Дегустация пива «Brewhops Темний ель»

Автор: Евгений Депутат

Дегустация пива Brewhops Темний ельПродолжаем знакомиться с линекой пива ТМ «Brewhops» в стеклянных бутылках от черниговской мини-пивоварни «Bierwelle».

Сегодня, вслед за «Brewhops Червоний ель», у нас на дегустации «Brewhops Темний ель».

Официально это пиво описывают так «Пиво шоколадно-карамельного кольору з делікатним солодкуватим присмаком, помірною легкою гірчинкою і вираженним смаком кави та шоколаду».

Перейдем к дегустации и посмотрим, как дело обстоит на самом деле.

Дегустация пива Brewhops Темний ель

Пиво темно-коричневого цвета со среднезернистой, довольно стойкой пеной. В аромате: карамельная сладость, маслянистость, молочные тона, эфирность. Специфический запах с маслянисто-эфирно-молочным окрасом.

Тело довольно плотное, во вкусе: карамельная сладость, спелые фрукты, акцентированная жженость, кофе и немного эфирности. Довольно богатый, интересный вкус.

В послевкусии: угасающая карамельная сладость, жженость, фруктовые тона, легкая эфирность и акцентированная, но приятная кислинка.

Итог. Brewhops Темний ель — довольно оригинальное темное пиво с интересным фруктово-кофейно-жженым вкусовым профилем и приятной кислинкой в послевкусии.

Из особенностей я бы отметил выраженную жженость с кофейным окрасом во вкусе.

Жаль, правда, что и недостатков избежать не удалось — в пиве довольно специфический грязный аромат.

Сложно сказать к какому общепризнанному пивному стилю можно отнести «Темний ель», но, в целом, получилось довольно любопытно и можно смело рекомендовать попробовать.

Оценка общественности: 6.5 из 10.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
Дегустация пива "Brewhops Темний ель", 10.0 out of 10 based on 2 ratings

Написать отзыв

Комментарий

Вы также можете войти через профиль:   Google Facebook Twitter OpenID Webmoney

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.