Pinta Cerveza проведет неделю итальянской кухни

Ресторан Пинта Сервеза приглашает всех желающих на неделю итальянской кухни, которая пройдет в заведении с 07 по 14 декабря.

К новым блюдам отлично подойдут практически все сорта пива из ассортимента заведения, в который входят такие сорта как Aktien Zwick’l Kellerbier, Augustijn Blond, Kölsch Zunft, Palm Speciale Belge, Weihenstephaner Hefeweissbier, Weihenstephaner Original, Weihenstephaner Weissbier Dunkel.

Вот некоторые блюда из итальянского меню, которые можно будет попробовать в ресторане:

Холодные закуски
Брускетта “Классико” с томатами базиликом и чесноком.
Брускетта с томатами фасолью и анчоусами.
Брускетта с сыром “Рикота” вялеными томатами и красным луком
Карпаччо из тунца (с красной икрой и миксом салата из рукколы манго и болгарского перца)
Тар-тар из лосося подается с тар-таром из бланшерованых томатов.

Мясные блюда
Медальоны из телятины запеченные с томатами под сыром моцарелла подается с соусом марсала.
Каре новозеландского ягненка подается с сухофруктами и виноградным соусом.
Ножка кролика с картофельным пюре и соусом из лисичек.
Телятина “оссобуко” подается с ризотто с белыми грибами и овощным соусом.

Рыбные блюда
Рапаны в с белыми грибами в соусе шафран.
Филе горной форели с тигровой креветкой и пюре из сельдерея.
Филе судака запеченное с вялеными томатами и соусом песто подается с картофельным пюре.

Кстати, сегодня в Pinta Cerveza в 19:00 будет проходить трансляция жеребьёвки на EURO-2012.