Опубликовано в рубриках:

Пиво от «Mad Brewlads» в Киеве + новинка «Amber Hop»

Автор: Евгений Депутат

В киевском заведении SOSna Gastropub в продаже появилось два сорта разливного пива от пивоварни «Mad Brewlads Company» из Харьковской области:

Alchemy Lab: Tarragon potion и Brunat Wood-Aged Brown Ale  - еще две новинки от Mad BrewladsПиво Hayrick Season

  • Brunat Funky Barrel Brown Ale (алк. 5.4%) — темно-коричневый эль в английском стиле, дополнительно выдержанный в бочке со смесью «диких» культур микроорганизмов (Brettanomyces, Pediococcus).
  • Hayrick Season (15%, алк. 7.0%)

Кроме того, на днях «Mad Brewlads» анонсировали еще одну новинку — янтарный эль «Amber Hop» (алк. 5.0%).

Новинка - пиво Amber Hop

При приготовлении этого пива использовался hopbursting — прием охмеления позволяющий добавлять непривычно большое количество хмеля (в данном случае 14 грамм хмеля Cascade, Hersbruker, Mittelfrueh на литр сусла) для аромата без получения грубой горечи.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
Пиво от «Mad Brewlads» в Киеве + новинка "Amber Hop", 10.0 out of 10 based on 2 ratings
Михаил

Кстати, брунат там не тот, что указан в статье, а funky barrel

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Евгений Депутат

Ок, спасибо. Поправили. Я уже сам запутался с этими названиями. Они saison сегодня называют так, завтра — по-другому и непонятно, что происходит и почему…

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Михаил

В пятницу сезона не было или его от меня тщательно прятали. Брунат был, 40 грн. за 0.5

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Написать отзыв

Комментарий

Вы также можете войти через профиль:   Вконтакте Google Facebook Twitter Mailru Yandex OpenID Webmoney

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.