BeerPlace
BeerPlace

Сайт №1 про пабы, бары, пивные рестораны и пиво

Информация про все пивные заведения Киева, Одессы, Львова, Днепропетровска, Харькова и других городов Украины

Social pages
   

Фотообзор. Паб «Штрассе», Днепропетровск: отличная вариация на тему немецкого заведения

Автор: Сергій Брусенцов

Когда-то в общении с управляющим сетью пабов «Beer Point» была затронута тема о том, где в Днепропетровске можно выпить пива в хорошей обстановке. Игорь Срибный практически сразу спросил у меня: «А ты был в пабе «Штрассе»?».

Вполне естественно, что побывать в немецком пабе «Штрассе» мне не удалось, так как уехал я из Днепра очень давно. Задолго до того, как он открылся, и я полюбил пиво. Но наверстать упущенное ведь никогда не поздно. Что я с удовольствием и сделал во время прошлого визита в бывший Екатеринослав.

Итак, 8 февраля 2006 года в самом центре Днепропетровска открылось заведение с «вариацией на тему» немецкого паба. Назвали его, естественно, по-немецки — «Strasse», что в переводе с языка жителей Германии означает «улица». Имя заведения без сомнения очень сильно повлияло на его интерьер, в чём вы сможете убедиться буквально через минуту.

Днепропетровск. Паб Штрассе. Вход

Стоит отметить, что выпить хорошего пива в Днепропетровске намного труднее, чем в Киеве, где в центре города чуть ли не на каждом шагу находятся пабы, количество которых уже давно перевалило за 40 штук.

Это, собственно, было одной из причин открытия одной из днепропетровских семей паба «Штрассе», которая просто очень сильно любила хорошее пиво и хотела привить эту любовь другим людям.

Кстати, до этого хозяева долгое время были завсегдатаями другого заведения, о котором я уже писал, — единственного в Днепропетровске ирландского паба «Шамрок», места не менее душевного, чем его немецкий собрат.

ИНТЕРЬЕР

Но, как говорится, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Итак, поехали! Точнее пошли, вниз, так как паб находится в подвальном помещении, что по моему мнению придаёт всем подобным заведениям какой-то дополнительный шарм 🙂

Днепропетровск. Паб Штрассе. Вход

Сразу при входе вы можете наблюдать ангела-хранителя по имени Анхель, который является талисманом Штрассе.

Днепропетровск. Паб Штрассе. Анхель

Если посмотреть чуть внимательно на фотографию перед Анхелем, то можно заметить, что стоящий внизу молодой человек что-то внимательно рассматривает. Это «что-то» поближе можно увидеть ниже. Какой смысл картина несёт и что означает, остаётся загадкой даже для хозяев заведения 🙂

Днепропетровск. Паб Штрассе. Что бы это значило

Далее, при входе в первый зал,

Днепропетровск. Паб Штрассе. Первый зал

находится копия древней плиты, найденной где-то в Германии. Этот забавный человечек довольно удачно вписался в интерьер и встречает каждого гостя паба «Штрассе».

Днепропетровск. Паб Штрассе. Здрасти

Не знаю чем именно, но барная стойка заведения мне очень понравилось.

Днепропетровск. Паб Штрассе. Барная стойка

На ней собрано довольно много различных предметов, которые делают её уютной и вызывают желание присесть, взять бокал пива и внимательно их рассматривать. Это и пивные кружки, и картинки, и старинный телефон, и, конечно же, знаменитый октоберфестовский пряник привезённый из Мюнхена.

Днепропетровск. Паб Штрассе. Немецкие атрибуты Днепропетровск. Паб Штрассе. Пряник

Как я уже говорил выше, название этого семейного ресторана наложило немалый отпечаток на его интерьер, который позволит вам ощутить себя на уютной улице.

Днепропетровск. Паб Штрассе. Улицы на стенах Днепропетровск. Паб Штрассе. Улицы на стенах

Остальные детали интерьера, такие как бутыли немецкого вина, пивные кружки и тарелки, также добавляют домашнего уюта.

Днепропетровск. Паб Штрассе. Предметы уюта Днепропетровск. Паб Штрассе. Предметы уюта

Кстати, находясь в заведении вы точно не забудете, где сидите 🙂

Днепропетровск. Паб Штрассе. Надписи на стенах

Следующий зал оформлен в баварском стиле.

Днепропетровск. Паб Штрассе. Второй зал

А его стены украшены фотографиями упитанного бюргера, показывающего чем именно нужно заниматься в пабе.

Днепропетровск. Паб Штрассе. Бюргер Днепропетровск. Паб Штрассе. Бюргер

Пройдём теперь по лестнице на второй этаж.

Днепропетровск. Паб Штрассе. Путь на второй этаж

По дороге можно увидеть результаты конкурса детской лепки.

Днепропетровск. Паб Штрассе. Детишки постарались

Ну и тут на лестнице, если вы не дай Бог, «уроните» себя, то сможете вызвать на помощь и точно сказать, где находитесь 🙂

Днепропетровск. Паб Штрассе. Надписи на лестнице

Второй этаж также разделён на два зала, но уже не таких больших, как внизу. Вот первый из них:

Днепропетровск. Паб Штрассе. Третий зал

Кстати, тут же над лестницей висит ангел-хранитель заведения, удобно устроившись на облаке 🙂

Днепропетровск. Паб Штрассе. Анхель

Думаю, что вы уже обратили внимание на ящик для бокалов.

Днепропетровск. Паб Штрассе. Шкаф для бокалов

На момент съёмки он был только поставлен на это место, потому имел много свободных мест. Сейчас там уже, наверное, их значительно поубавилось, так как постоянных клиентов в пабе Штрассе очень много. Доказательства этому будут чуть ниже.

При входе в четвёртый зал заведения нужно быть осторожнее и не врезаться в дерево 🙂

Днепропетровск. Паб Штрассе. Будьте осторожны

Это зал совсем маленький, если я всё правильно запомнил, то там всего 3 столика.

Днепропетровск. Паб Штрассе. Четвёртый зал

Но зато есть очень красивый рисунок на стене, который вы можете увидеть выше, а также небольшая миниатюра в баварском стиле.

Днепропетровск. Паб Штрассе. миниатюра в баварском стиле

КУХНЯ И ПИВО

Кухня в пабе Штрассе это совсем отдельная тема.

Пообщавшись с директором заведения, я узнал, что многие блюда готовятся из натуральных составляющих, а не из полуфабрикатов. Например, сосиски, которых там очень много – Штрассе (свино-говяжие со шпиком), мюнхенские (свино-говяжие), франкфуртские (курино-свиные), дрезденские (сливочно-куриные), баварские (бараньи) и нюрнбергские (индюшино-куриные).

Днепропетровск. Паб Штрассе. Сосиски

Кроме того, мне ещё очень понравилось блюдо под названием «Лапскаус» – высушенная телятина к пиву. По-моему – одна из самых правильных закусок к пиву вообще.

Днепропетровск. Паб Штрассе. Сосиски

Для приготовления из мяса вытаскивают все жилы и вялят при обычной температуре, а не при повышенной. Так что самый, что ни на есть «натурпродукт». При условии, конечно, что доблестные животноводы ничем не пичкали бедную скотину 🙂

Кстати, есть ещё один прикольный момент. Можно заказать, например, половину порции сосисок. Или половину одного вида, а половину – другого. Такого я ещё не встречал нигде.

Также можно спокойно попросить повара при готовке добавить или убрать ингредиенты. Так что «понимание» клиента в пабе Штрассе присутствует в полной мере.

Ассортимент пива в заведении подобран на мой взгляд очень удачно, особенно для Днепроперовска. Любителям пшеничного предлагаются бельгийский Blanche De Bruxelles и немецкий Erdinger Weissbier. Тех, кто любит английские эли, наверняка, заинтересует Newcastle Brown Ale, а для поклонников ирландских стаутов присутствует Guinness.

Ну и конечно любителей обычных лагеров не обошли стороной – ирладнский Harp, чешское Krusovice, немецкие Radeberger и Warsteiner, 100% заинтересует тех, кто любит именно этот сорт пива.

Если бы в ассортимент добавили ещё Leffe и Belgian Kriek, то, на мой взгляд, он покрыл бы всю аудиторию пиволюбов.

Да, ещё один момент, который стоит отметить, так это слив испортившегося пива — заведению дорога его репутация. Так что если, не дай Бог, что-то такое произойдёт — обращайтесь к администрации сразу.

ОБСЛУЖИВАНИЕ

Думаю, что говорить об отношении к клиенту уже особо и не надо — оно очень внимательное. Пока я сидел в заведении и общался с одним из владельцев, краем глаза смотрел как официанты обслуживают гостей.

Вас обязательно встретят, разместят, быстро принесут меню и не заставят себя ждать, когда понадобится помощь официанта.

ГОСУДАРСТВО ШТРАССЕ

Звучит, да? 🙂 Мне вот тоже понравилось. Причём в Штрассе есть не только паспорта

Днепропетровск. Паб Штрассе. Конституция Штрассе

Днепропетровск. Паб Штрассе. Конституция Штрассе

, но и Конституция:

Днепропетровск. Паб Штрассе. Конституция Штрассе Днепропетровск. Паб Штрассе. Конституция Штрассе

Так что заполнив иммиграционную карту в государство Штрассе, вы сможете получить «вид на жительство» 🙂

Днепропетровск. Паб Штрассе. Иммиграционная карта

ПЛАНЫ НА БУДУЩЕЕ

Спешу сообщить всем поклонникам пива, что скоро в Днепропетрвоске должно появиться ещё одно достойное пивное заведение. Будет оно находиться недалеко от входа в парк Шевченко, то есть почти в центре города. Больших подробностей мне пока неизвестно. Открыто оно будет, естественно, владельцами Штрассе.

ИТОГ

Собственно, итог был уже в самом начале — любителям пива однозначно стоит побывать в пабе Штрассе. Подход к клиенту, месторасположение, ассортимент пива, кухня и обслуживание — всё это говорит в пользу того, что это место однозначно стоит посетить. Так что, если вы живёте в Днепропетровске и не были в этом заведении, то советую туда заглянуть при первом удобном случае 🙂 То же касается и тех, кто будет проездом и захочет где-то скоротать время или пообедать.

До новых встреч в эфире!

P.S.: Контакты, карту, выбор пива и блюд к нему вы можете посмотреть в профиле паба Штрассе.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.2/10 (13 votes cast)
Фотообзор. Паб "Штрассе", Днепропетровск: отличная вариация на тему немецкого заведения, 9.2 out of 10 based on 13 ratings
Местонахождение заведения: ,
Kirill

Раньше часто туда заходил. Но потом раза два заходил и заметил что пиво испортилось. Разбавленное что ли было, так что где-то год туда не заходил.
Может зайду проверю что да как. В своё время было отличное заведение.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
chipmunk

Так це ж тіпа крутий паб, типу нашого Голдена…

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
chipmunk

Приємний паб, судячи з опису й фоток, та й вибір пива фактично «мій» — вельми різні сорти та й улюблені майже всі.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
DI-MAN

Цены, правда, немного выше средних киевских… что не есть гуд 🙁

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
DI-MAN

Здорово! Небольшие зал очень уютно смотрятся даже не фото, вживую оттуда и выходить, наверное, неохота.

Шкаф для пивных кружек — классный ход, который у нас редко встретишь. (а вживую я вообще нигде не видел) Как же пойти в другой паб, если любимая кружка тут стоит… 😀

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: -1 (from 1 vote)
chipmunk

В думі є:)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
DI-MAN

Я пока еще не нашел заведения, куда хотелось бы занести свою кружку. Это ж почти, как штамп в паспорте поставить 😀

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
chipmunk

Кажуть якась дівчинка заміж за ноут вийшла… а DI-MAN з пабом одружиться:)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
DI-MAN

Только, если мне уж ОЧЕНЬ там понравиться 😀

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: -1 (from 1 vote)
chipmunk

А що, вибрати паб з жіночим ім’ям, щоб офіціантки винятково блондинки з мінімум 3-м розміром…

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -1 (from 1 vote)
DI-MAN

Тихо-тихо, разошелся, султан, панимаешь 😀

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)

Написать отзыв

Комментарий

Вы также можете войти через профиль:   Вконтакте Google Facebook Twitter Mailru Yandex OpenID Webmoney

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.

Настоящий английский паб в Киеве
Изготовление бирдекелей на заказ

Топ-комментаторы

  1. Виталий (26)
  2. helga (12)
  3. Александр Иванов (6)
  4. Павел Гайдаржи (6)
  5. GUYMFF (4)
  6. Андрей (3)
  7. Вальдемар (3)
  8. Роман (3)
  9. Анна (2)
  10. Виктор (2)
  11. Виталий Цилуйко (2)
  12. Димитриус (2)

901