Паб, Brasserie «Подшоффе» (Брассери «Подшофе»). Киев
 |
| Адрес: г. Киев, ул. Пушкинская, 45/2 (М Льва Толстого) GPS: 50.43997, 30.51623 |
| Телефоны: +380 (44) 279-90-00 |
| Время работы: с 11:00 до последнего клиента |
Brasserie «Подшоffе» (или как говорят часто в народе “под шафе”) открылась в конце октября 2011 года недалеко от станции метро Льва Толстого.
В заведении 5 залов:
- Некурящий на 30 человек;
- Большой пивной зал на 60 посадок(проектор, небольшая сцена и потолок в виде неба);
- “Кирпичный” зал на 16 персон (большие лже-окна, 2 LCD);
- VIP-зал на 12 гостей (диваны, телевизор и так далее);
- “Ресторанный” зал на 30 посадочных мест (лампы с абажурами, круглые столы со скатертями, большие лже-окна и т.д.).
Выбор пива смотрите ниже (это еще не окончательный вариант).
P.S. Это 300-е, юбилейное, заведение в базе 🙂
Сайт: http://www.wigout.com.ua/
Паб, Brasserie «Подшоффе» (Брассери «Подшофе»). Киев,
А может это на месте ресторана Антверпен – Пушкинская, 40 http://maps.yandex.ru/-/CBqUzN.0
Был. Пива налили. Правда пока не накормили, т.к. кухня еще не работала.
Занимает заведение подвальное помещение. Сделано хорошо. Добротно и достаточно уютно.
Зал с проектором хорош для футбола.
Достойный некурящий зал. В отличие от многих заведение не самое худшее и дальнее помещение.
Кирпичный зал. как бы для девушек и располагает к коктейлям.
План помещения чуть напоминает План Б если бы еще были помещения слева. Окон естественно нет тоже. Но все конечно побогаче значительно.
сцилку на сайт тре
http://www.wigout.com.ua/podshoffe/
Праздновали Новый год 2012!!!
Интерьер понравился, но такого обслуживания я еще не в одном заведении не видела ПРОСТО УЖАС
Заказали заранее новогоднее меню, его ждали очень долго, алкоголь принесли ,а закусывать нечем,( голодали),
например мясо на гриле несли 2 часа и получили его холодным
все меню дождались только под утро , когда собственно ничего уже не хотелось,бегали за администратором просили обьяснений!!!
Обещали , что будет офигенная программа с братьями Гагариными, дискотека ( за что там платить 200 грн. с чел.)
Гагарыни – где нормальные конкурсы?????
дискотека – сидел Вася и прокручивал песенку на другую при этом тишина на переключении
Ну ПРОСТО УЖАС это вы загнули. Кому было весело тот повеселился.
Еда была тоже в общем нормальная.
а вот 200 грн. конечно это вопрос. сидеть вне главного зала было комфортнее. Захотел поговорил в тишине, захотел пошел потанцевал. Что в зале происходит тебе на экране показывают. Красота. а в зале ты уже заложник окружающей тебя обстановки
Кстати девочка пела хорошо, но оказалась неформатом для веселой публики. В общем то ее и можно было бы назвать программой.
Ну а Гагарины как бы в меру своих возможностей…было б неплохо кстати если б они еще державну мову выучили раз взялись быть ведущими.
между прочим а про какие нормальные конкурсы речь? ручеек? бутылочка?
З Новим Роком Вас,красива незадоволена дівчина. Чекали від Вас подібного відгука ще 1-го вранці…Для нас гість завжди правий! На жаль Ваші вимоги ми не змогли задовільнити,мабуть ще не доросли…На своє виправдення скажемо, що декілька рвзів попереджали, що обраний Вами ж варіант меню далеко не ідеальний і пропонували допомогти в цьому питанні, на жаль не наполягли. Але дякуємо за критику, вона нас зробить розумнішими.
Шодо Новорічної вечірки, то наявність близько 100 танцюючих гостей о 7-30 ранку змушувало пишатися мене своїм персоналом.
З Новим роком, Альона!!!
Шановний bus, про державну цілком з Вами згоден, ми вже неодноразово на це нарікали “криворізьких рейнджерів”, навіть відкриття АУТПАБу вони почали рідною мовою, але протрималися хвилинки 3-4 :). Обіцяли плідно працювати в цьому напрямку, але прийшла “інша” влада і мова стала не модна, так кажуть. 🙂
А щодо грандіозной п’яной дракі то дякуємо Бозі конкурс не проводився!
Праздновали с подругой мой 21 день после дня рождения, состоявшегося 21 февраля. И не разочаровались, я вам скажу!
1. интерьер. мы были не в пабной части, а в “деликатно-красивой”. и там, действительно, очень уютно.
2. официант. наш официант похож на Адриано Челентано в молодости. еххх…красивый, короче. и внимательный!)
3. еда. мы ели греческий салат, итальянскую пасту и запивали это французским вином. отличная комбинация получилась. подача просто замечательная. а на десерт – Наполеон и шоколадный торт. это было ужасно…вкусно!)
спасибо за прекрасный вечер, Подшоффе)
История о темных силах, проданной душе, счастливой ошибке и бендериках 🙂
Начало. О темных силах.
Значит вот как все было: Поздним зимним вечером 2011 г., чуть позже утра, но раньше ночи, у меня появилась необходимость подкреплённая желанием – пересечься с одним человеком, где ни будь в уютном и качественном заведении. Учитывая особенности географического расположения обоих участников действа, было принято решение посетить “АутПаб” – давно нам известный, подкупающий качеством и сервисом. Недолго думая я нашел в адресной книге контакт этого милого заведения и позвонил туда. На мой звонок отреагировали очень быстро, поздоровались, представились и спросили чего это я звоню, и чем могут помочь 🙂 Я озвучил желание вечером посетить это заведение, в связи с чем желал зарезервировать посадочное место, т.к. шанс не получить таковое просто по прибытию был крайне высок. В назначенное время я пришёл на ул. С.Петлюры 25, где был уверен увидеть заведение в котором я заказал столик. Смутные сомнения и некое беспокойство закралось уже на подходе к “АутПабу”. Меня встречали не светящиеся окна, наполненного людьми и весельем заведения, а черные окна заклеенные чёрной материей изнутри. Улица была наполнена тишиной и сыростью. Только ветер носил обрывки газет и осенних листьев по влажному асфальту. Черные окна, кладбищенская тишина и отсутствие жизни, там где она всегда была, погрузило меня в обстановку близкую к классическим фильмам ужасов. Я начал ожидать, когда из темных улов, с шипением и нечеловеческими звуками начнут вылезать живые трупы, оборотни и прочая срань Господня 🙂 Я начал биться в черные закрытые двери, как бьётся мотылёк о стекло горящей в ночи лампадки, но они так и остались закрыты перед мной… Нет, я не готов был проститься с жизнь таким кинематографическим образом. В отличии от фильмов ужасов – сети GSM работали. И я без всякой надежды позвонил на последний набранный номер – это был номер “АутПаб”-а…Как принято писать в подобных случаях – мурашки поползли по телу, волосы встали дыбом, холодный пот потёк по спине, испарина выступила на лбу, мышцы окаменели, дыхание спёрло, зрачки расширились, пульс усилился, давление скакнуло, адреналин полез из всех отверстий . Из черноты неживого помещения, по телефону, со мной весело заговорила девушка. Сердце начало давать сбои.. Воздух стал липким и тягучим, вдохнуть почти не получалось, время казалось стало вечным – эти секунды тянулись как будто всю жизнь…Я понял что со мной говорят духи тех кто когда то здесь работал, веселился. И на мой звонок с заказом стола также отвечали потусторонние, вряд ли добрые, силы…Я хотел бросить трубку и бежать как можно дальше, но страх сковал мои конечности. Я человек не суеверный, но в данном случае захотелось перекреститься, начертить вокруг себя круг, окропить все святой водой, и подержать в руках святое писание. Поскольку я часто смотрел фильмы про всякую нечисть, мне стало понятно что простого выхода ждать не приходится. Сразу сдаться темным силам было бы верхом глупости. “Ну что ж демоны – поиграем”, сам себя подбодрил я. На вопрос заданный милым голосом “Чем могу вам помочь” – я ответил что не могу попасть в заведение. Я понимал, что нечисть пойдёт на все чтобы завладеть ещё одной кристально чистой, не испорченной душой, моей душой. Я принял вызов ! Девушка (я представил себе эти красные, горящие глаза, костлявые, волосатые руки представителя преисподней, который маскируется за ангельским голосом) задала ещё несколько уточняющих вопросов, и в итоге выдала – “А мы находимся совсем по другому адресу, а именно улица Пушкинская номер такой то. Ждём вас !” Попасть в логово самого дьявола, вместо приятного, как планировалось, времяпрепровождения меня не очень радовало. Но проявить слабость и трусость, тоже не было выходом. Я подумал – черт с ними – пусть все будет как будет, но моя душа им просто не достанется ! Холодный колкий ветер дул мне в лицо, рассекая миллионами острых краёв снежинок моё лицо, как бы пытаясь меня остановить. Руки замерзали на ветру, порывы ветра вырывали воздух, не давая вдохнуть в полную грудь, но я продолжал идти на встречу опасной, потенциально фатальной неизвестности. В темноте улицы я еле нашёл указанный мне номер…Среди черноты зимы, в глаза бросалась, как свет в конце тоннеля, ярко белая вывеска с витиеватой надписью. Передо мной была прозрачная дверь, за которой горел яркий свет, переливающийся в тысячах элементах интерьера. Вниз, вероятно в преисподнюю уходила лестница. Я потянул дверь на себя и…..
Часть 2. О проданной душе.
В нос ударили ароматы, которые могли быть только на царских пирах. Порождены они были изысками кулинарными и снадобьями заморскими, специями стран далёких, рецептами кулинаров готовящих царским персонам, и дьявольскими чарами не менее! Я сдерживался из последних сил, пытаясь не поддаться проискам запредельных сил. Но эти силы быстро меня покидали. Меня тянуло в низ, ближе к преисподней, где должны были в котлах жариться тела грешные. Я не мог совладать над собой, как будто невидимые руки тянули меня в низ, и райские голоса нашёптывали – «иди…иди в низ!». Перед глазами все поплыло, ноздри наполняли божественные ароматы, ухи ласкали неземные звуки, я терял чувство реальности и медленно растворялся в этой атмосфере подземного царства… Моя душа, отделилась от меня и улетала в сторону источника ароматов и звуков…..
Часть 3. Счастливая ошибка
Краткий пересказ предыдущих глав : осенью 2011 г. заведение «АутПаб» закрылось, открылась его альтернатива или «брат» «Подшофе», которому был передан также и наземный номер «АутПаб» И по ошибке, а может это знак свыше был, я таким образом первый раз попал в «Подшофе» 🙂
Часть 4. «…и бендерики»
Заведение очень порадовало как интерьером, так и меню и сервисом. Если оценивать заведение по Зигмунду Фрейду…Ой – по Сергею Брусенцову 🙂 Имело место следующее:
1. Приветствие – имело место
2. Представление – имело место
3. Предпочтения – имело место
4. Информация о специальных блюдах, новинках меню акциях – более чем достаточно
5. Устное дублирование заказа – да
6. Последовательность выноса блюд, примерное время их приготовления – последовательность логичная, быстрая. По некоторым позициям персонал уточнился т.к. имело место неоднозначность заказа. Если блюда готовятся быстро – подавались очень быстро, если приготовление блюда требовало более менее значительное время – всегда информировали.
7. Благодарность за заказ – да, всегда с улыбкой
8. Устная презентация подаваемых блюд – да, все рассказали, объяснили, показали.
9. Перед расчётом узнать о наличии дисконтной карты и способе платежа – да. Относительно данной темы, т.к. были первый раз и само собой ДК не было, поинтересовался как можно получить. Получил всю информацию, по моему что-то заполнил, и при следующем посещении мне вручили карточку (где-то через 1-2 недели после первого посещения, точно уже не помню).
10. Во время ухода выразить благодарность за визит и дать понять, что Гостя здесь ждут и в будущем – однозначно да 🙂
Ну и несколько слов от себя:
1. Персонал – пример достойный подражания! Для меня на данный момент «Подшофе» – одно из немногих заведений Киева, где качество персонала можно отнести к идеальному и показательному. Здесь никакой лести – сугубо факты: бронирование стола по телефону – всегда приветливые, позитивные, всегда 100% результат. Обслуживание – всегда позитив, всегда расскажут о чем-то новом, либо порекомендуют, либо напомнят попробовать то, что никогда не заказывали, но что соответствует вкусу заказчика, т.е. меня 🙂 Подача и обслуживание – тут нареканий по идее просто быть не может – быстро, качественно. Без внимания персонала никогда не останешься. Пусть не прямой, но очень качественный показатель – сколько не посещал заведение – никогда не приходилось ЗВАТЬ персонал, что девушки, что ребята из персонала постоянно есть рядом, постоянно подходят и интересуются что необходимо (причём абсолютно не навязчиво)
2. Кухня – если вы питаетесь только яйцами колибри , и отварными глазками улиток, рождённых на южной окраине провинции Шампань – то вам не сюда 🙂 Здесь такого нет ! Но здесь есть масса как просто качественных блюд, так и оригинальных … и бендерики в том числе 🙂 . Что очень радует (а такое радует в очень ограниченном количестве заведений) т.к очень люблю острое – стандартные острые соусы не совсем удовлетворяют. Попросили – несколько раз делали-переделывали, старались, таки сделали то что хотел я. Т.е. не стандартный запрос проблем не создает.
3. Цены – абсолютно доступные, адекватные, приятные
4. Интерьер – просто, но со вкусом, очень удобно, чисто, много зеркал что создаёт «дополнительную реальность» , одним словом замечаний нет ! 🙂
(С) Виталий aka Dr.Beer
Посетили вчера всей семьей – остались довольны.
Очень понравилась кухня – от первого и салатов до закусок к пиву и десертов.
По пиву – хотелось бы немного большего ассортимента, например к Кромбахеру не фильтрованному добавить еще и темный. Кстати, все пиво подавалось в правильных бокалах.
Обслуживание – на “отлично”.
Спасибо официантке Ирине.
У нее получилось всегда быть рядом, чтоб подсказать/принять заказ/убрать посуду и в то же время все проделать абсолютно не навязчиво.
В целом – очень позитивное заведение, куда можно прийти, чтоб посидеть с спокойной обстановке и пообщаться.
Щодо паління дійсно існують різні точки зору але є закон. Не дуже зрозуміло як припинення з\п в конвертах стосується його виконання. Тоді вже краще закликати “припиніть видавати зп в конветах”. Хоча це також мало стосується саме куріння. Ця тема із площини поваги до інших людей, які знаходяться навколо.
Шановний Tod, меньш за все хочеться в ці дні політики, тим паче в Подшоффе більше не палять!!! Але якщо користуватися виключно нашим законодавством, то функцінувати майже неможливо! Можливо я такий дурний, але це факт. Так чи інакше я, людина яка ніколи не палила, з розумінням ставлюся до Ваших висловлювань та Вас особисто, дуже сподіваюсь побачити Вас в наших закладах!
То что в Подшоффе не курят я заметил, был там раза три уже за последний месяц)) Это просто отличная новость и респект заведению!
По законам абсолютно согласен, но скорее “сложности” в законах для бизнеса в целом, а не относительно курения) это как с украинским переводом в кино – много паники, но даже если и было падение посещаемости со временем все восстановится. а людям как бонус плюс в карму (за развитие укр.языка и уменьшении вреда курения окружающим). Ну, это такое. Дискуссии не для этого сайта.
Я смотрю на Льва Толстого пабы скоро вытеснят все – магазины, кафешки и т.п. 🙂