Дегустация пива. Шотландский эль Belhaven Wee Heavy

Страна: Шотландия;
Производитель: Belhaven Brewery;
Градус: 6.5%;
Плотность: 16,25% (заявлена на укр. этикетке).

Пришедшая не так давно на рынок Украины, шотландская компания Belhaven, продолжает радовать своим пивом. Сегодня мы расскажем вам об одном из самых достойных сортов этой пивоварни – Belhaven Wee Heavy.

Стоит отметить, что именно Wee Heavy упомянут в знаменитой книге Майкла Джексона “500 великих марок пива”.

Вот, что писал знаменитый пивной журналист: “Belhaven Wee Heavy сочетает огромное количество оттенков: маслянистый, кремовый, зернистый, хлебный, ореховый (миндаль) и фруктовый. Содержание алкоголя достаточно высоко, что делает напиток по-настоящему согревающим”.

Перейдем же теперь к более субъективному мнению украинского ценителя пива, Александра Седова, автора блога BeerFreak.org:

В процессе употребления Belhaven Wee Heavy я внезапно понял для себя одну вещь. Это именно то, что я так долго искал, чтобы поставить в своем личном словаре напротив слова эль.

Не тот «эль», который нам пытаются впарить пивные гиганты, а настоящий эль. Тот, который в книжках пили моряки и пираты, который требовали с дороги уставшие рыцари и который был своеобразным эталоном мужественного напитка.

Само собой в те времена пиво было совсем не похожим на то, что мы пьем сегодня, но ведь задача пивоваров, части что и состоит в том, чтобы сохранить настроение и дух напитка. Моим любимым шотландцам из Belhaven это удалось.

Belhaven Wee Heavy представляет собой напиток темно-красного цвета с густой и приятной шапкой бежевой пены. Выглядит не просто привлекательно, но еще и солидно, полностью под стать своему историческому образу.

Аромат у пива фруктовый или даже винный, что-то в духе французского эля Pelforth Brune (с которым его роднит еще и градус) или бельгийских темных элей. Вкус насыщенный, солодовый. При этом горчинка практически “замята” всеми остальными элементами.

Также во вкусе явно прослеживается своеобразная, грубоватая, слегка карамельная сладость с массой фруктовых тонов и очень легким дымком на финише всего букета.

Пить Wee Heavy – сплошное удовольствие! Это определенно именно то пиво, которым можно насладиться как самому, так и в компании друзей.

В очередной раз Belhaven покорил меня своим пивом, что заставляет одновременно радоваться его наличию как на полках магазинов, так и на разлив в различных заведениях Украины.

Рейтинги мировой пивной общественности говорят о том, что Белхавен – один из лучших общедоступных представителей крепкого экспортного шотландского эля.

Плюс ко всему это пиво как нельзя лучше подходит для промозглых осенних вечеров, так что не упустите возможность доверить свое настроение Belhaven Wee Heavy. Если он может согреть и порадовать даже суровых шотландцев, то вас он точно не подведет.