Ресторан «Солом’янська броварня» («Соломенская пивоварня») на Подоле. Киев
 | Адрес: м. Київ, Андріївський узвіз, 28А GPS: 50.4592647, 30.5170409 |
| Телефоны: +380 (44) 507-07-08 +380 (98) 500-07-08 | |
| Время работы: с 12:00 до 00:00 |
Второй ресторан «Солом’янська броварня» («Соломенская пивоварня») открылся 19 сентября. Фактически новое место является “филиалом” родного ресторана на Соломенской площади – тоже самое меню, цены и даже посуда 🙂
Для того, чтобы доставлять пиво на Подол в первом ресторане была установлена кегомойка от венгерской компании ZIP technologies. Так что пиво, как и раньше, не фильтруется и не пастеризуется.
Сами же кеги на Андреевском спуске хранятся в специально сделанной под заказ холодильной камере. Пивная башня из нержавейки с омеднением также была сделана под заказ.
В зависимости от своих нужд а настроения посетители могут выбирать место для отдыха на трех этажах:
- Первый – он же частично цоколь, 28 мест (без учёта бара). Паб по атмосфере, чтобы зайти ненадолго, выпить пива с закусками.
- Второй – 42 места в основном зале и банкетный на 20 персон. На этом этаже больше возможностей для размещения разных компаний, до 20 человек за одним столом.
- Третий – 48 мест. Позиционируется как банкетный. Здесь есть возможность разместить банкет до 60 человек. В ноябре на нем будет организована небольшая сцена для музыкальных вечеров по пятницам и субботам.
Вот схемы залов, которые можно использовать для удобного заказа столиков 🙂
Ассортимент пива по состоянию на середину октября 2014 года (текущий можно найти ниже):
- Blond Ale: начальная плотность 12,5%, спирт не менее 4%
- Pilsner: начальная плотность 13%, спирт не более 5%
- Weissbier: начальная плотность 13%, спирт не менее 5%
- Fest Bock: начальная плотность 16%, спирт не более 6,4%
- Golden Ale: начальная плотность 20%, спирт не менее 7%
- Stout: начальная плотность 22%, спирт не менее 7,5%
Меню заведения (по состоянию на 03.08.2016):
Сайт: http://solobeer.kiev.ua/
Смотрите также другие мини-пивоварни в Украине:
Йти все ж далеченько, хоча звісно краще ніж до оригінальної:) Пиво теж деяке цікаве, наприклад пшеничка та голден.