Сайт №1 про пабы, бары, пивные рестораны и пиво
Информация про все пивные заведения Киева, Одессы, Львова, Днепропетровска, Харькова и других городов Украины
Сайт №1 про пабы, бары, пивные рестораны и пиво
Информация про все пивные заведения Киева, Одессы, Львова, Днепропетровска, Харькова и других городов Украины
 | Адрес: г. Киев, пл. Соломенская, 2 GPS: 50.43081, 30.47040 |
| Телефон: +380 (44) 248-07-77 | |
| Время работы: Вс-Чт: с 12-00 до 00:00 Пт-Сб: с 12:00 до 02:00 |
Ресторан «Солом’янська броварня» («Соломенская пивоварня») расположен в двухэтажном здании в парке им. Островского, около Соломенской площади. Проект «Соломенской пивоварни» был создан совместно с Юзовской пивоварней (г. Донецк).
Как и в большинстве ресторанов с мини-пивоварнями, на первом этаже здания расположены сусловарочные чаны, которые не смотря на весь свой блестящий вид выполняют далеко не декоративную роль 🙂 Бель-этаж способен принять до 120 гостей.
«Хмільний князь» – новий заклад від засновників закладів “Солом’яньска броварня” біля Солом’янської площі та на Подолі. Пивний ресторан відкрив свої двері 1 травня 2017 року.
 | Адрес: м. Київ, Андріївський узвіз, 28А GPS: 50.4592647, 30.5170409 |
| Телефоны: +380 (44) 507-07-08 +380 (98) 500-07-08 | |
| Время работы: с 12:00 до 00:00 |
Второй ресторан «Солом’янська броварня» («Соломенская пивоварня») открылся 19 сентября. Фактически новое место является “филиалом” родного ресторана на Соломенской площади – тоже самое меню, цены и даже посуда 🙂
Для того, чтобы доставлять пиво на Подол в первом ресторане была установлена кегомойка от венгерской компании ZIP technologies. Так что пиво, как и раньше, не фильтруется и не пастеризуется.
Сами же кеги на Андреевском спуске хранятся в специально сделанной под заказ холодильной камере. Пивная башня из нержавейки с омеднением также была сделана под заказ.
914
