Дегустация пива “Amber Hop” от Mad Brewlads

Продолжаем пробовать пиво от пивоварни «Mad Brewlads Company» из города Волчанск Харьковской области и сегодня у нас на дегустации сорт «Amber Hop» (алк. 5.0%)

Официально это пиво позиционируется как “легкий эль охмеленный американских хмелем Cascade”. Расчетная горечь — 25 IBU.

Перейдем непосредственно к дегустации.

Пиво темно-янтарного цвета. В аромате: “сырой” хмель, специфическая сернистость, фруктовость, сырость. Хмель в запахе заметен, но какой-то “сырой” и с фруктовым (не тропические фрукты) оттенком.

Тело довольно плотное, во вкусе: фруктовые тона, хвоя, немного цитрусов, заметная землистость.

В послевкусии: угасающая фруктовость, хвоя, цедра, земляные тона и заметная и довольно приятная цитрусовая кислинка.

Итог. В принципе, пиво довольно приятное, но все же сырых, землянистых и серных тонов многовато. Такое впечатление, что хмель был не совсем свежий, что и дало такой специфический эффект.

Хотелось бы попробовать это пиво в разливном виде, так как в бутылке оно оставило неоднозначное впечатление.