Дегустация пива «Бердичівське Класичне»

Недавно, вслед за «Бердичівське Преміум», Бердичевский пивзавод выпустил еще один сорт в новом дизайне – светлый лагер «Бердичівське Класичне» (10.9%, алк. 3.5%).

Этот сорт стал самым легким пивом в ассортименте этого регионального пивзавода.

Перейдем к дегустации и посмотрим, что же из себя представляет это пиво.

Пиво соломенного цвета со среднезернистой, умеренно стойкой пеной.

В аромате: солодовость с выраженным зерновым окрасом, немного хлебных ноток. В целом, типичный запах (только немного упрощенный и облегченный) для светлого пива от Бердичевского пивзавода с выраженном зерновым акцентом.

Тело не плотное, в пустом вкусе: легкая зерновая сладость, подопрелое зерно, грязная сернистость и немного травянистости.

В послевкусии: быстро угасающая солодовость, прелая трава и грязноватая грубая травянистая хмелевая горечь.

Итог. Пустое, невнятное пиво с грязной хмелевой горечью в послевкусии, которая не вписывается в общую картину.

Своего рода чешская desítka (светлое пиво плотность 10%) в украинском провинциальном стиле.

Бердичевский стиль чувствуется, но пиву сильно не хватает тела, которое бы оттеняло хмелевую горечь.

Впрочем, если вы ищите приятное, не сладкое, легкое, питкое пиво со своей изюминкой (в данном случае зерновым окрасом) под еду или закуску, то «Бердичівське Класичне» может и подойти 🙂