Дегустация пива Faxe Amber

Продолжаем наше знакомство с ассортиментом импортного пива в Украине. Сегодня мы открываем серию дегустаций датского пива “FAXE”, которое в достаточно большом ассортименте появилось у нас в начале 2012 года.

Любопытно, что несмотря на датское происхождение этого пива, в самой Дании его найти довольно трудно, так как практически все пиво идет на экспорт.

Справедливости ради стоит отметить, что такая ситуация была не всегда – в 70-80-х годах оно было довольно популярным и у себя на родине.

Помимо производства в Дании, в некоторых странах пиво “Faxe” производят по лицензии. В частности, в России его с 2009 году начали варить на мощностях «Московской Пивоваренной Компании».

Напомню, что на сегодняшний день в Украине представлено 8 сортов датского пива “FAXE” производства компании “Royal Unibrew”:

• FAXE Free (алк. 0.0%)
• FAXE Black (алк. 4.7%)
• FAXE Premium (алк. 5.0%)
• FAXE Red (алк. 5.0%)
• FAXE Amber (алк. 5.0%)
• FAXE Fest Bock (алк. 7.0%)
• FAXE Royal Strong (алк. 8.0%)
• FAXE 10% (алк. 10.0%)

Перейдем непосредственно к дегустации “Faxe Amber”.

Производитель: Royal Unibrew, Fakse (Факсе), Дания.
ТТХ: алкоголь не менее 5.0% об.
Состав: вода, солод, кукуруза, хмель.

Пиво темно-янтарного цвета со среднезернистой, стойкой пеной. В слегка смазанном аромате: невнятная солодово-леденцовая сладость, маслянистость, легкие эфирные и водопроводные тона – специфический, сдержанный карамельно-маслянистый запах со специфическим эфирным окрасом.

Тело не очень плотное, во вкусе: легкая солодовая сладость, кукуруза, невнятные карамельные нотки, маслянисто-эфирные тона.

В послевкусии: быстро угасающая карамель, маслянистые нотки и очень легкая хмелевая горечь с эфирным окрасом.

Итог. Faxe Amber – «бедноватый» янтарный лагер с невыразительным карамельно-маслянистым вкусом и смазанным послевкусием. В целом, вкус характерный для недорого баночного пива в низшем ценовом диапазоне.

По большому счету, по вкусовым качества даже массовые украинские сорта особо не уступают датскому “FAXE”. А если проводить аналогии с конкретным украинским производителем, то баночные сорта датского “FAXE” по вкусу чем-то напоминает продукцию “Sun InBev Ukraine”…