Дегустация пива “Holba Šerák Polotmavý”

Продолжаем пробовать разливное чешское пиво. Сегодня у нас на дегустации полутемное пиво “Holba Šerák Polotmavý” (алк. 4.7%) от чешского пивзавода Pivovar Holba, которое совсем недавно появилось в Украине. Кстати, оно вместе с Pivovar Litovel входит в одну пивоваренную группу.

На сегодняшний день это пиво в Украине доступно только в «Bobber Pub», но уже в ближайшее время количество точек продаж значительно расширится.

Стоит отметить, что чешское полутемное пиво, как и полутемные сорта в принципе, очень слабо представлено в Украине и является своего рода экзотикой.

Перейдем непосредственно к дегустации “Holba Šerák Polotmavý”.

Пиво насыщенного янтарного цвета со среднезернистой, стойкой пеной. В аромате: легкая солодовая сладость, выраженная травянистость , чуть-чуть карамели и интересные ярко выраженные ягодные тона – интересный, самобытный запах с оригинальным травянисто-ягодным окрасом.

Тело не очень плотное, во вкусе:  травянистость, немного карамели и те же ягодные нотки. Сладости во вкусе практически не ощущается, что, впрочем, никак не сказывается на насыщенности вкуса.

В продолжительном послевкусии: выраженная травянистость и акцентированная хмелевая горечь, которая оттеняется приятной кислинкой.

Итог. Holba Šerák Polotmavý  – питкое, оригинальное полутемное пиво с интересным травянисто-ягодным вкусовым профилем и акцентированной хмелевой горечью в послевкусии.

По сути, на украинском рынке похожих сортов отечественного и зарубежного производства еще не было, поэтому рекомендуем всем любителям пива попробовать этот полутемный сорт от Pivovar Holba.

Из характерных особенностей можно выделить хорошо выраженную хмелевую составляющую, что в полутемном пиве само по себе уже интересно.

Учитывая скудный выбор полутемного чешского пива в Украине, можно предположить, что “Holba Šerák Polotmavý” обязательно найдет своего потребителя.