Дегустация ирландского сидра “Magners Original”
Сегодня у нас будет несколько необычная дегустация, так как пробовать мы будем не пиво, а “родственный” слабоалкогольный напиток – сидр.
В последние годы в украинских супермаркетах появилось довольно много новых сортов сидра, но сегодня речь пойдет о старой доброй “классике” – яблочном ирландском сидре “Magners Original”, который доступен в Украине как в разливом, так и бутылочном виде.
Стоит отметить, что торговая марка «Magners» – это чисто экспортное название этого сидра, так как в самой Ирландии напиток продается как «Bulmers». Этот сидр начал свою историю в далеком 1935 году, а для его производства используется целых 17 сортов яблок.
Перейдем непосредственно к дегустации разливного сидра “Magners Original”, который однажды предложил завозить в Украину директор ирландского паба «O’BRIEN’S» (где мы его, собственно, и решили попробовать) 😉
Производитель: C&C Group, г. Клонмел (Clonmel), Ирландия.
ТТХ: алкоголь не менее 4.5% об.
Сидр насыщенного золотистого цвета с красиво подымающимися пузырьками со дна бокала. В аромате: сладость, моченые яблоки, яблочная бражка и приятная кислинка, вызывающая ассоциации с фламандскими коричневыми элями.
В ярком, свежем, насыщенном вкусе: яблочный сок, сенно-бражные нотки и отчетливая «бельгийская» кислинка. В послевкусии: яблоко, приятная кислинка, а также отчетливая, но не очень выраженная сухость.
Итог. Magners Original – цельный, насыщенный, хорошо сбалансированный сидр с выраженным сладко-яблочным вкусом, приятной кислинкой и интересными бражными нотками, которые придают ему специфический «фермерский» аутентичный оттенок.
Разливной “Magners Original” оставил впечатление питкого, приятного яблочного сидра с натуральным, насыщенным вкусом и сладко-сухим послевкусием.
Для сравнения попробовали также бутылочный “Magners Original”.
Несмотря на большое количество крупных пузырьков, бутылочный “Magners” оказался менее карбонизированными. Он имел заметно менее выраженную кислинку в аромате и вкусе. Кроме того, за счет практически полного отсутствия бражных тонов, вкус бутылочного сидра нам показался более “сдержанным” и мягким.
При этом, как и в разливном “Magners Original”, в послевкусии чувствовалась приятная, гармоничная сухость.
В итоге оба напитка оставили приятные впечатления. Поэтому можем порекомендовать этот сидр любителям данной группы напитков 🙂
Дегустация ирландского сидра "Magners Original",![](https://secure.gravatar.com/avatar/24f49879c5d466f3345a1d4dda9bd6f2?s=70&d=https%3A%2F%2Fbeerplace.com.ua%2Fwp-content%2Fthemes%2Fbeer%2Fimages%2Fno_image.png&r=g)
![](https://secure.gravatar.com/avatar/b8454bfa457827e3493b7f5c00de0f87?s=70&d=https%3A%2F%2Fbeerplace.com.ua%2Fwp-content%2Fthemes%2Fbeer%2Fimages%2Fno_image.png&r=g)
![](https://secure.gravatar.com/avatar/a2b28302fd0c39cefe5eddc0435a7786?s=70&d=https%3A%2F%2Fbeerplace.com.ua%2Fwp-content%2Fthemes%2Fbeer%2Fimages%2Fno_image.png&r=g)
![](https://secure.gravatar.com/avatar/a2b28302fd0c39cefe5eddc0435a7786?s=70&d=https%3A%2F%2Fbeerplace.com.ua%2Fwp-content%2Fthemes%2Fbeer%2Fimages%2Fno_image.png&r=g)
Просто в Ирландии его наливают где-то так
http://i142.photobucket.com/albums/r84/xo66it/Ireland11/dublin/IMG_1352.jpg
и что сидр, что просто пиво – именно по самый край, от стойки донести не отхлебнув сложно)
![](https://secure.gravatar.com/avatar/b8454bfa457827e3493b7f5c00de0f87?s=70&d=https%3A%2F%2Fbeerplace.com.ua%2Fwp-content%2Fthemes%2Fbeer%2Fimages%2Fno_image.png&r=g)
А где бутылочный покупали?