Дегустация пива “DAO”

Продолжаем освещать украинские новинки, и сегодня на очереди рисовое светлое пиво “DAO” от “Sun InBev Ukraine”, которое сейчас доступно по всей Украине в стеклянных бутылках и банках объемом 0.5л.

Напомню, что в 2004-2006 году “Sun InBev Ukraine” уже выпускали рисовое пиво Рогань “Кампай” (11%, алк. 5.0%), однако ему так и не удалось закрепиться на украинском рынке.

Традиционно в официальном пресс-релизе было много пафоса и различной маркетинговой “воды” про мягкость, китайские традиции и т.д. Мы со своей стороны просто попробуем оценить органолептические качества этого пива.

Производитель: Харьковское отделение “Sun InBev Ukraine”, г. Харьков, Украина.
ТТХ: 10.5%, алкоголь не менее 4.5%
Состав: вода, солод ячменный, рис (30%), хмель.

Пиво светло-соломенного цвета с обильной среднезернистой и на удивление стойкой пеной. В предельно чистом, но пустом аромате: легкие солодово-зерновые тона, прелая трава и немного сырости – ожидаемо простой, “бюджетный” и выхолощенный запах.

Тело очень легкое, в откровенно “пустом” вкусе доминируют еле уловимые солодовые нотки, легкие тона прелой травы на фоне выраженной водянистости. В невыразительном послевкусии: быстро угасающие солодово-травянистые тона и сухость на водянистом фоне.

Итог. “DAO” – пустое, выхолощенное светлое пиво с легким солодовым окрасом и выраженной водянистостью. При большом желании следы риса можно разглядеть, но это сути дела это не меняет. Возможно, некоторая мягкость здесь и присутствует, но в данном случае это все равно, что мёртвому припарки.

Один из тех сортов, употребление которого в качестве самодостаточного пива (без еды и закуски под него) не доставляет никакого удовольствия.

Собственно, пиво совершенно ничем не удивило, и на примере “DAO” четко подтверждается взятый курс “Sun InBev Ukraine” на выпуск легкого светлого и максимально безвкусного пива. Печальная тенденция, однако…