Дегустация пива “Оболонь світле” в новом дизайне

Продолжаем пробовать массовое украинское пиво, и сегодня у нас на дегустации один из самых продаваемых сортов в Украине – пиво “Оболонь светлое” от  киевского пивзавода “Оболонь”.

Не так давно этот сорт вместе со всей линейкой пива “Оболонь” кардинально изменил дизайн и стал смотреться более эффектно и современно.

Мелочь, но на рядового потребителя подобные изменением дизайна зачастую действует волшебным образом и подсознательно влияют на восприятие самого пива.  Более того, некоторые покупатели вообще принимают это пиво за какое-то новое (обновленное).

Мы, в свою очередь, попытаемся полностью абстрагироваться от внешнего вида, и попробуем оценить содержимое бутылки пива “Оболонь світле”.

Производитель: ПАО «Оболонь», г. Киев, Украина.
ТТХ: 11%, алкоголь не менее 4.5% об.
Состав: вода, солод ячменный светлый, ячмень, хмель.

Пиво светло-соломенного цвета со среднезернистой, умеренно стойкой пеной. В аромате:  легкая солодовая сладость с характерным зерновым окрасом и акцентированной травянистостью, а также немного аскорбинки. Довольно типичный для “Оболони” запах со своеобразной травянистостью и легким нотками аскорбинки.

Тело умеренно плотное, а во вкусе и послевкусии доминирует все те же солодово-зерновая составляющая с травянистым окрасом, которую слегка оттеняет невыразительная травянисто-хмелевая горечь.

Итог. Оболонь светлое – предельно “простое” светлое пиво с незатейливым солодово-зерновым  вкусом, легкой травянистостью и минимальной охмеленностью. Видимо, именно таким видят маркетологи идеальный вариант светлого пива для рядового украинского потребителя.

В целом пиво “Оболонь світле” нельзя назвать плохим, но и ничего интересного или запоминающегося в нем выделить нельзя. От типичного евролагера это пиво отличается разве что специфическим травянисто-зерновым окрасом. Собственно именно благодаря этому пиво киевского пивзавода “Оболонь” чем-то напоминает традиционные светлые чешские лежаки, хотя по вкусовому профилю, все-таки, довольно существенно отличается от последних.

По моему личному мнению, если сравнивать вкусовые качества светлых сортов от пивзаводов “Оболони” и “SUN InBev Ukraine”, то пиво “Оболонь” выглядит заметно лучше и имеет более интересный и насыщенный (условно) вкус.

В частности, “Оболонь светлое” в плане баланса, цельности и “чистоты” на голову выше, того же “Черниговского светлого”, которое в последние годы имеет откровенно “бюджетный” и пустой вкус 🙂