Дегустация пива “Robert Doms Віденський”

Продолжаем пробовать новинки от «Carlsberg Ukraine» – недавно выпущенную на Львовской пивоварне линейку пива «Robert Doms».

Как стало известно, линейка «Robert Doms» в скором времени должна расшириться еще одним (третьим) сортом “Robert Doms Мюнхенський”, который, как можно логично предположить, будет темным.

Но, не станем забегать наперед, и вслед за Robert Doms Богемський сегодня попробуем второй сорт линейки – полутемное пиво Robert Doms Віденський (11%, алк. 4.2%).

Производитель: Львовская пивоварня “Carlsberg Ukraine”, г. Львов, Украина.
ТТХ: 11%, алкоголь не менее 4.2% об.
Состав: вода, солод темный “Vienna Malt”, солод ячменный светлый, солод карамельный, сироп глюкозно-фруктозный, хмель.

Пиво насыщенного янтарного цвета со среднезернистой, довольно стойкой пеной. В аромате: хорошо выраженные солодово-фруктовые тона, немного карамельки, а также чуть-чуть хлебно-маслянистых и травянистых ноток – цельный, приятный запах с интересным фруктово-карамельным окрасом.

Тело умеренно плотное, во вкусе:  карамельно-фруктовая сладость и приятные нотки корки черного хлеба. В послевкусии: угасающая карамельная составляющая с еле уловимыми нотками подкопченности и ненавязчивая горечь с карамельным окрасом.

Итог. Robert Doms Віденський – интересное, ровное полутемное пиво с карамельно-фруктовым вкусом и приятными нотками хлебной корки.

В целом получилось хоть и не ярко, но довольно оригинально, а если учитывать, что перед нами продукт от украинского пивгиганта, то этому сорту можно смело ставить достаточно высокую оценку.

Все-таки нужно делать поправку на то, что пиво предназначено для массового потребителя, поэтому ожидать какого-то мощного, запоминающегося вкуса (еще и при таких ТТХ), априори, было бы наивно 🙂

По большому счету, линейку пива «Robert Doms» от львовской пивоварни можно смело назвать одной из самых интересных и самодостаточных новинок на украинском рынке за последние годы.

P.S. Пиво пробовалось при температуре 12-15 градусов, что могло несколько повлиять на его вкусовые качества. В частности, во вкусе и аромате могли проявится некоторые “скрытые” оттенки вкуса (в частности, подкопченность), теряющиеся при пониженной температуре.