Есть ли Пиво в пиццериях или неудавшийся краш-тест «Le Cave Dell Vino»

Я прекрасно понимаю, что подавляющая часть посетителей BeerPlace.com.ua являются представителями мужского пола. Но также я понимаю, что у подавляющей их части есть вторые половинки, которые, в отличие от своих мужчин живут, как говорится, не пабами едиными 🙂

Была б моя воля, так я ходил бы только в пивные заведения, но нельзя же быть таким эгоистом, поэтому иногда чем-то приходится жертвовать 🙂 Первые более-менее демократичные заведения, которые приходят на замену пабам – это пиццерии и суши-бары. Последние, кстати, ОЧЕНЬ популярны среди дам, о чем можно с легкостью догадаться, зайдя в любой из них. Но о них мы поговорим не сегодня.

“Le Cave Dell Vino”

Пару дней назад я решил повести жену в одну довольно интересную (внешне) пиццерию – «Le Cave Dell Vino», которая находится в паре минут ходьбы от станции метро “Шулявская”. Она была замечена довольно давно, так как мы там неоднократно проезжали мимо.

Кроме того, я “повелся” на наличие там пива Leffe, которое, если свежее, является по моему мнению довольно вкусным продуктом. А также на акцию с 50% скидкой на пиццу и 30% на разливное пиво. Быстренько заказав места, мы отправились на ужин.

Вот так выглядит внешне этот итальянский ресторан.

Клумба, вывеска – все довольно симпатично. Но вот зонтик Stella Artois со стоящими под ним самыми обычными деревянными столами и стульями от InBev, как-то, по-моему, ресторану совсем не соответствует.

Итак, спустившись вниз, мы оказались в помещении с очень интересным интерьером. Массивные деревянные столы и стулья напомнили мне давно ставшую привычной мебель для пабов. А развешенная по стенам кухонная утварь создавала особый уют. У меня даже настроение поднялось, когда я все это увидел.

Правда, название “ресторан” сюда никак вообще не подходит. Это просто “пиццерия”, пусть и с очень хорошим интерьером.

Пройдя к заказанному столику, мы получили меню. Взяв его в руки я также обратил внимание на подставку, стоящую на столе.

Очень интересно, однако, реклама пива в пиццерии. Что было еще более интересно, так это правильное написание названия пиво в украинской транскрипции – “Леф”, а не “Лёф”, как у нас 99% людей любит говорить. Это также вселило надежду, поэтому мы сразу решили заказать пиво. Принесли его нам, правда, только через 10 минут (и это при пустом зале). Поставив два бокала я отметил, что пиво налито в обоих выше отметки – опять-таки, очень интересно!

И вот тут нас ждало самое интересное! Leffe оказался ПРОКИСШИМ! Я пробовал это пиво в разных местах и много раз, часто спорил со своими друзьями по поводу его вкуса, выясняя при этом у барменов информацию об открытии бочек, поэтому с твердой уверенностью могу сказать, что это пиво СКИСЛО. Тоже самое сказала и жена, продегустировав то, что нам принесли. Скандалить мы не стали, тем более, что менять его было там не на что.

Фирменную пиццу мы дождались через 30 минут после заказа. От нее также остались не в восторге, сложилось впечатление, что блюдо было приготовлено на скорую руку помощником повара. Хотя понравилась фишка с подачей тертого пармезана в баночке, которым можно было вдоволь усыпать пиццу.

В итоге я могу с твердой уверенностью сказать, что на пиво в “Le Cave Dell Vino” ходить не стоит. Этот напиток здесь является “не профильным”, поэтому вероятность оказаться в ситуации подобной нашей довольно велика. Что касается пиццы, то это или нам не повезло, или она действительно там не ахти, но продукт стоимостью 90 грн за 550 грамм мог бы оказаться и покачественнее.

После похода в эту пиццерию я подумал о том, а могут ли вообще заведения данной категории предложить что-то интересное тем, кто любит хорошее пиво? Перебрав многие из них, в которых был, вот к чему я пришел.

Сеть пиццерий “Челентано”

Начинаю с нее по причине многочисленности заведений. Лично мое мнение: если вам нравится пицца средней толщины, то здесь вам понравится. Если вы поклонник тонкой итальянской пиццы, то вам не сюда. Хотя в Челентано есть также довольно неплохие салаты.

Что касается “Пива”, то в “Челентано” его нет. Эксклюзивный контракт с Carlsberg Group свел на “нет” присутствие в этой сети нормального пива. Славутич, Львовское и Carlsberg – вот все, что вы сможете там найти.

Пиццерия “Моменто”

Это пиццерия находится около цирка. Готовят довольно неплохую тонкую пиццу.

“Пива” в ней тоже нет. На этот раз благодаря компании InBev, поставляющую сюда Staropramen, Stella Artois и Черниговское. Впрочем, не только в ней вина. Администрация могла бы позаботиться о своих клиентах и поставить хотя бы Hoegaarden, который бы отлично сочетался с пиццей и многими блюдами в заведении, так как представляет собой один из универсальных вариантов пива “под еду”.

Сеть пиццерий “Oliva”

Единственная Oliva, в которой я был, находится на улице Коминтерна, недалеко от описанной выше. Тонкая итальянская пицца здесь довольно неплохая.

В Оливе “царствует” InBev с разливным Hoegaarden и бутылочным Leffe. Правда, о “бутылочности” последнего, как это у нас часто бывает, в меню – молчок (хотя может уже что-то поменялось?). Стоит, правда, отметить, что в связи, видимо, с довольно большой популярностью, Hoegaarden был свежим.

Пиццерия “Mario’s”

Заведение находится недалеко от двух вышеописанных. Здесь также готовят тонкую итальянскую пиццу. Но вот обслуживание и обстановка оставляют желать лучшего.

С пивом ситуация примерно такая же, как и в “Моменто” – разливные Stella Artois, Staropramen и бутылочные Leffe с Beck’s. То есть опять-таки – Пива нет…

Ресторан итальянской кухни “Al Faro”

Это заведение я оставил напоследок, так как именно там я ел на данный момент самую вкусную в своей жизни пиццу. Я был на открытии этого ресторана, о чем подробно написал в своем блоге (советую почитать, если любите пиццу :)).

Ассортимент пива здесь, пожалуй, самый интересный среди пиццерий перечисленных выше. Разливное Leffe Blonde, Stare Misto и Staropramen. Бутылочное – BIRRA MORETTI (если не ошибаюсь, единственный пивной итальянский продукт в Украине), Leffe Brune и два легких пива – Corona и Salitos.

Выбор, как видим, тоже не ахти.

ИТОГ

Какой же вывод можно сделать в заключении? К сожалению, для почитателей пива, я вынужден констатировать, что в пиццериях и “Пива” НЕТ.

И причина этого лично для меня остается загадкой. Хотя, наверное, нет, не остается, я догадываюсь по какой причине – “пипл хавает”. Зачем морочить себе голову и ставить что-то более-менее стоящее, если “и так покупают”? К сожалению, в Украине в большинстве компаний именно такой подход к ведению бизнеса.

Ведь можно было бы поставить довольно легкие сорта пшеничного нефильтрованного пива типа Blanche de Bruxelles или Hoegaarden, которые отлично подходят под пиццу. Ну там на крайний случай Черниговское Белое. Но даже до этого никто не додумался.

Хотя нет, в Челентано есть Славутич Белое. Но назвать это “пойло” пивом у меня просто язык не поворачивается. Почему? Читайте здесь – «Славутич Белое» = «лагер» + немного «бельгийского белого»?

Вот такая неутешительная ситуация в пиццериях для любителей хорошего пива.

А что по этому поводу думаете вы? Пишите в комментариях 🙂