Дегустация пива “Golden Ale” от “Волинський Бровар”

Мини-пивоварня промышленного типа «Волинський бровар» из города Березне Ровенской области в последнее время выдала целый ряд новинок.

Формально сейчас уже выпускается целых 20 сортов пива. Впрочем, есть все основания предполагать, что сорта линейки пива «MUR» банально дублируют сорта из «обычной» линейки.

Сегодня мы попробуем прошлогоднюю новинку – пиво «Golden Ale».

Производитель: ТзОВ “Захід-Буд”, г. Березне, Украина.
ТТХ: 12.5%, алкоголь не менее 5.0% об.
Состав: вода, солод, хмель, цедра апельсина, дрожжи.

Пиво красивого янтарного цвета с заметной мутностью и среднезернистой, не стойкой пеной. В аромате: переспелые фрукты, зерновые тона и легкие медовые нотки.

Запах выражено сладкий солодово-фруктово-медовый.

Тело умеренно плотное, во вкусе: фруктово-зерновая сладость, эфирность, немного цитрусовых ноток, специфическая «сырая» хмелевая горечь.

В послевкусии: угасающие фруктовые тона, немного переспелых фруктов, чуть землистости, сырость и землистая-эфирная хмелевая горечь, цитрусовая кислинка.

Итог. Вкусовой профиль очень «провинциальный» – много переспелых фруктов, горечь хоть и выраженная, но какая-то «грязная».

Что в этом сорте “британского” (позиционируется как British beer) вообще не понятно.

По вкусу оно похоже на обычное украинское региональное светлое пиво с узнаваемыми вкусо-ароматическими харкактеристиками.

Оценка: 5.5 из 10.

Фото: Любительские дегустации пива.