“Кант” – новая мини-пивоварня в Ровно

В г. Ровно  начала работу новая мини-пивоварня ресторанного типа “Кант” (ул. Коперника, 9), которая была открыта под под эгидой местного регионального пивзавода “Рівень”.

Само заведение находится рядом с пивзаводом, на первом этаже здания, где также находится фирменный бар “Рівень”.

Как и в новой мини-пивоварня «Altbier» на Культуры в Харькове, здесь установлено оборудование чешской компании «Czech Brewmasters» на котором Пшемысл Брож (пивовар Ровенского пивзавода) сейчас варит 7 сортов пива:

 

• Пейл Ель (Pale Ale) – 12 %
• IPA (India Pale Ale) – 16 %
• Чеський Пільз (Pils) – 12 %
• Віденський лагер – 12 %
• Мюнхенський лагер – 14 %
• Вайсбір (Weiβbier) – 12 %
• Вітбір (Witbier) – 12 %

Название “Кант” было выбран, так как район пивзавод раньше называли Кантом, а сама ресторация находится на угле (укр. “на канті”) здания.

P.S. Напомним, что в конце 2013 года в Ровно открылась мини-пивоварня ресторанного типа «Три Слона», а в прошлом году начала работу промышленная мини-пивоварня «Elit».

Фото: Přemysl Brož.