Дегустация пива “Krug-Bräu Lager”

Не так давно в сети супермаркетов «Сильпо» в продаже появилось два сорта пива от небольшой немецкой пивоварни Кrug-Bräu Breitenlesau из баварского города Вайшенфельд (Waischenfeld) — светлое «Krug-Bräu Pilsner» и темное «Krug-Bräu Lager».

Судя по оформлению официального сайта пивоварня придерживается старых немецких традиций и не особо заморачивается на маркетинге и внешнем виде продукции.

Что же, посмотрим что представляет собой их пиво. Начнем с темного сорта “Krug-Bräu Lager”, который в нетипичном для Германии стиле почему-то решили назвать просто “Lager”.

Производитель: Кrug-Bräu Breitenlesau г. Вайшенфельд (Waischenfeld), Германия.
ТТХ: 11.7%, алкоголь не менее 5.0% об.
Состав: вода, солод, хмель.

Пиво темно-янтарного цвета со среднезернистой, умеренно стойкой пеной. В аромате: семена подсолнуха, легкая парфюмерность и маслянистость, а также немного “сырой” карамели.

Тело умеренно плотное, во вкусе: легкая карамельная сладость, семена подсолнуха, немного травянистости и прогорклости.

В послевкусии: солодово-травянистые тона, карамель, все те же семечки, немного жжености и умеренная горечь с прогорклым окрасом.

Итог. Krug-Bräu Lager – специфическое полутемное пиво со карамельно-травянистым вкусом, отчетливым привкусом семечек подсолнуха и легкой прогорклостью в послевкусии.

В целом, достаточно оригинально и интересно, но все-таки слишком “грязновато”, что как-то не вписывается в рамки традиционного немецкого пива. Из достоинств можно отметить неплохую питкость и наличие своей “изюминки”.

Пиво явно из разряда немецкий дункелей, которые славятся своим специфическим вкусовым профилем, но даже для этого стиля “Krug-Bräu Lager” довольно нетипичен.

В общем, один раз попробовать стоит хотя бы из-за оригинальности, а дальше решайте сами стоит ли покупать такое пиво еще раз, ведь, как говорится, “на вкус и цвет фломастеры разные” 🙂