Дегустация пива “Krušovice Černe” из Радомышля

В прошлом году на мощностях Радомышльского пивзавода по лицензии компании Heineken Česká republika начали варить два сорта пива ТМ «Krušovice» – Krušovice Světlé (10.3%, алк. 4.2%) и Krušovice Černe (9.7%, алк. 3.8%).

Чуть позже это пиво, как и многие другие сорта от ППБ, начали разливать в оригинальные банки объемом 0.44л.

Поделимся своими впечатлениями о сорте “Krušovice Černe”.

Производитель: ПАБ “ПБК “Радомышль”, г. Радомышль, Украина.
Состав: вода, солод, экстракт хмеля, хмель.
ТТХ: 9.7%, алкоголь не менее 3.8% об.

Пиво насыщенного темно-коричневого цвета с обильной мелкозернистой, умеренно стойкой пеной.

В аромате: карамель (не сладкая), жженость, немного квасных тонов, чуть-чуть кофейных ноток.

Запах довольно сдержанный, но, в целом, приятный и характерный для как для оригинального “Krušovice Černe”, так и чешского темного пива в целом.

Тело не очень плотное, во вкусе: жженость, угольные тона, чуть-чуть кофейности, очень легкие квасные нотки на фоне.

В послевкусии: угасающая карамельная составляющая, квасные нотки, кофе, богатая жженость, выраженная долгоиграющая жженая горечь, легкая кофейная кислинка, а также приятная травянистая хмелевая горечь на фоне.

Итог. Пиво получилось сухое, легкое, цельное карамельно-жжено-кофейное и при этом хорошо сбалансированное. Оставило хорошее впечатление и порадовало.

Стиль действительно истинно чешский и по вкусовому профилю действительно очень похоже на “Krušovice Černe” чешского производства.

Радует, что на украинском рынке появилось достойное легкое темное пиво.

Оценка: 8.5 из 10.

P.S. Пиво было продегустировано летом 2017 года.