Дегустация пива «Медове 2002» от Уманьпиво

Продолжаем пробовать украинские региональные новинки, и сегодня у нас на дегустации светлое пиво «Медове 2002» от Уманского пивзавода.

Строго говоря, это пиво не является новинкой, но, учитывая довольно большой перерыв в его производстве, условно его можно назвать и новым сортом 🙂

Для полноты картины приведу описание «Медове 2002» с контр-этикетки: “Виготовлено з елітного ячменю, відбірного світлого солоду, квіткового меду, ароматичного хмеля та підготовленої води”

Перейдем непосредственно к дегустации «Медове 2002» и посмотрим что получилось в итоге.

Производитель: ТОВ “Уманьпиво”, г. Умань, Украина.
ТТХ: 16%, алкоголь не менее 5.0% об.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный светлый, ячмень для пивоварения, мед натуральный, гранулы хмеля.

Пиво соломенного цвета со среднезернистой, стойкой пеной. В аромате: классическая для уманского пива солодово-зерновая сладость, приятные медовые тона и чуть фруктово-овощных и травянистых ноток.

Хоть и не идеально чистый, но приятный, оригинальный, сбалансированный, “свежий” запах с характерным медовым окрасом.

Тело довольно плотное, во вкусе солодово-зерновая составляющая практически на заметна, так как она практически сразу замещается приятной, на удивление “чистой” медовой сладостью, в которую на переходе в послевкусие вклинивается немного специфических парфюмерных ноток.

В послевкусии: медленно угасающая сладость, мед, легкая горечь с парфюмерным окрасом.

Итог. “Медове 2002” – цельное, неплохо сбалансированное пиво с приятным медовым ароматом и вкусом, оставляющее в целом достаточно приятное впечатление. По моему скромному мнению, спустя несколько лет вкус «Медове 2002» даже изменился в лучшую сторону. Вполне возможно, что за эти годы слегка изменилась и его рецептура.

Среди недостатков можно назвать слегка грязноватое и грубоватое послевкусие, которое немного не вписывается в общую картину.

Из достоинств же «Медового 2002» в первую очередь можно отметить натуральный, свежий вкус и отличную питкость, присущую всему пиву Уманского пивзавода.