Дегустация пива “Nebesne Zlato” из Калуша

Калушский пивзавод (г. Калуш, Ивано-Франковская область) недавно выпустил очередную порцию новинок.

Впрочем, это скорее псевдоновинки, так как вкусовой профиль у сортов одинаковой плотности у этого производителя мало чем отличается друг от друга.

Кроме того, наверняка, вкус разных партий одного сорта из Калуша может “гулять” больше чем отличия между их разными сортами

Сегодня посмотрим, что же собой представляет самый плотный сорт из последней партии – светлое пиво “Nebesne Zlato” (14%, алк. 4.6%).

Пиво янтарного цвета со среднезернистой, умеренно стойкой пеной. В аромате: грязная солодово-зерновая сладость с фруктовым окрасом, эфирность, болотные тона, вареные овощи. В целом, типичный запах для плотного светлого пива от Калушского пивзавода с целым букетом специфических оттенков и полутонов.

Тело плотное, во вкусе: сахарно-зерновая сладость, подвальные тона, переспелые фрукты и немного вареных овощей.

В послевкусии: медленно угасающая зерновая сладость с фруктовым окрасом, эфирность, гнилые фрукты, подвальные тона, легкая кислинка и легкая грязная хмелевая горечь.

Итог. Грязное светлое пиво с выраженной сахарно-зерновой сладостью, подвальным окрасом, переспелыми фруктами, гнильцой и «подвальным шармом».

Как и остальные плотные сорта светлого пива из Калуша, этот сорт избыточно сладкий, перенасыщенный посторонками и при этом выраженная сладость почти не компенсируется слабой хмелевой горечью.

Любителям калушского пива во всех его проявлениях можно смело рекомендовать, а те кто пробовал пиво из Калуша, наверное, и так понимают о чем идет речь