Дегустация пива «Оболонь Київське Нефільтроване»
Летом компания «Оболонь» начала выпуск светлого пива «Київське Нефільтроване», которое имеет срок годности 3 дня и продается только в киевском фирменном магазине «Оболони» (ул. Богатырская, 1).
Само по себе пиво не новое, а представляет собой старое «Оболонь Нефільтроване Непастеризоване» под новой ТМ (линейкой) “Київське”, в которую также вошли сорта «Оболонь Київське» и «Київське непастеризоване».
Перейдем к дегустации и посмотрим, что же представляет собой это пиво сейчас.
Соломенного цвета с выраженной опалесценцией и мелкозернистой, умеренно стойкой пеной. В аромате: хлебно-зерновые тона, выраженные сусловые нотки, дрожжи, немного прелой травы и эфирности.
Специфический, характерный для этого пива запах с узнаваемым хлебно-сусло-дрожжевым окрасом, который не похож ни на один из других сортов “Оболони”.
Тело плотное, во вкусе: хлебно-зерновая сладость, дрожжевые тона, немного сдобы и травянистости.
В послевкусии: угасающие хлебно-дрожжевые тона, выраженная специфическая эфирно-дрожжевая горечь и достаточно сильная дрожжевая кислинка.
Итог. Київське Нефільтроване» – питкое светлое пиво со специфическим хлебно-сусло-дрожжевым вкусовым профилем и приятной кислинкой.
По сути, именно дрожжи задают тон всему пиву, поэтому сорт из разряда” на любителя”. Впрочем, многие ресторанные мини-пивоварни под видом “живого” часто продают намного более дрожжевое пиво и даже глазом не ведут.
Попробовать однозначно стоит, а покупать ли такое пиво в дальнейшем решайте сами. Лично мне пару раз в год просыпается желание вспомнить вкус этого пива и я его покупаю в фирменном магазине на Богатырской 🙂
Однако, в качестве “пива на каждый день” этот сорт точно не для меня. Впрочем, на вкус и цвет…
Дегустация пива «Оболонь Київське Нефільтроване»,![](https://secure.gravatar.com/avatar/9f3ae878e358edc7e7c45c3b630f2a5d?s=70&d=https%3A%2F%2Fbeerplace.com.ua%2Fwp-content%2Fthemes%2Fbeer%2Fimages%2Fno_image.png&r=g)
![](https://secure.gravatar.com/avatar/fd2115effb3371e65847ee842d150745?s=70&d=https%3A%2F%2Fbeerplace.com.ua%2Fwp-content%2Fthemes%2Fbeer%2Fimages%2Fno_image.png&r=g)
![](https://secure.gravatar.com/avatar/990d1d4bb52e560cab21ca88cf2c6a30?s=70&d=https%3A%2F%2Fbeerplace.com.ua%2Fwp-content%2Fthemes%2Fbeer%2Fimages%2Fno_image.png&r=g)
![](https://secure.gravatar.com/avatar/c28b5f84eabdbe982eca5ca1f0ba2b28?s=70&d=https%3A%2F%2Fbeerplace.com.ua%2Fwp-content%2Fthemes%2Fbeer%2Fimages%2Fno_image.png&r=g)
![](https://secure.gravatar.com/avatar/85a2f9f720429ea12e312529725e4d32?s=70&d=https%3A%2F%2Fbeerplace.com.ua%2Fwp-content%2Fthemes%2Fbeer%2Fimages%2Fno_image.png&r=g)
Во вкусе этого пива кроме какого-то картона и грязных коробок с очень резкой, неприятной, не разу не хмелевой горечью ничего не почуствовал, более половины литровой бутылки вылил. Теперь начинаю думать что просто неудачная бутылка, хотя если сравнить это с оболонем биле либо оболонем пшеничне(это вообще шедевр как для укр масс пива), то это как сравнить роллтон и итальянскую пасту каппелини.