“Пивная легенда” – новая пивоварня в Харькове
В 2019 году в Харькове начала работу пивоварня «Пивная легенда», которая располагается в здании бывшего Харьковского дрожжевого завода, история которого началась 150 лет назад с пивоварни Ольховского.
Здесь установлено оборудование от украинского производителя ООО «Проммонтаж-04» производительностью 2000 литров/варка.
Сообщается, что мощности располагаются в подвальных помещениях, в которых варили и хранили пиво еще до революции.
По информации с сайта untappd.com, на этой пивоварне уже были сварены следующие сорта пива:
- Столове Ольховського (алк. 5.0%)
- Философское тёмное (алк. 5.7%)
- Пшеничный резерв (алк. 5.5%)
- Фермерське норвежське ялiвцеве (алк. 5.1%)
- Dry Stout (алк. 4.5%)
- Фермерское ржаное (алк. 5.8%)
- Жигулевское
- Фермерское пшенично-берёзовое (алк. 4.5%)
- Солнце Исландии (алк. 4.6%)
Пиво главным образом реализуется через так называемые разливайки (точки с разливным пивом на вынос) в Харькове.
Пока известно только о кеговом пиве «Пивная легенда», но, судя по рекламным плакатам/афишам, также планируют розлив пива в стеклянные бутылки.
"Пивная легенда" - новая пивоварня в Харькове,
Пивоварня открыта в Харькове уже второй год при харьковском дрожжевом заводе.
Называется она “Броварня “Пивна Легенда”. Пиво варят только нефильтрованное и непастеризованное. Есть разное на любой вкус и цвет.
Любителям лагера – “Столове Ольховского” в стиле Munich Helles, любителям пшеничного – “Пшеничний Резерв” в стиле настоящего немецкого Wessbier и любителям темного – “Філософське Темне” в стиле Milk Staut
Я лично очень люблю именно пшеничное пиво!
Кстати начал работать сайт пивоварни – http://beerlegend.com.ua/
Купил попробовать “Пшеничный резерв” – приятный вкус и аромат. Обязательно попробую все остальные сорта.