Разливные “Хамовники” в Украине
В сети пабов “Куппер” появилось пиво «Хамовники Кеговое» (13%, алк. 5.5%) от «Московской пивоваренной компании» (МПК), которое наливается с помощью смеси азота и углекислого газа.
По большому счету, «Хамовники Кеговое» это не отдельный сорт, а полутемное пиво стиля Märzen «Хамовники Мюнхенское» в разливном (кеговом) варианте.
На официальном сайте МПК «Хамовники Кеговое» позиционируется как “насыщенное, плотное ароматное пиво с содержанием алкоголя 5,5% и плотностью 13%. Это первое российское пиво которое обогащается смесью азота и углекислого газа.
Особенность данного продукта – наличие «лавинного эффекта» в бокале. Благодаря азоту, при наливе пива образуется густая, мелкозернистая пена, которая долго сохраняется в бокале. Вкус приобретает мягкость и бархатистость”.
Вполне вероятно, что в ближайшее время этот сорт появится и в других заведениях Киева и Украины.
Напомню, что ранее в украинских супермаркетах появились два бутылочных сорта «Хамовники»
- Хамовники Венское (11%, алк. 4.5%)
- Хамовники Пильзенское (12%, алк. 4.8%)
