Дегустация пива “Rodbrau Black”

Продолжаем дегустировать пиво промышленного мини-пивзавода “Rodbrau” из с. Пирново Вышгородского района. Сегодня будем пробовать сорт “Rodbrau Black” (12%, алк. 5.0%), который позиционируется производителем как шотландский тёмный эль.

Как и все остальные сорта этой пивоварни, “Rodbrau Black” является элем (пивом верхового брожения) и перед розливом в кеги пиво не поддается пастеризации, но проходит фильтрацию.

Перейдем непосредственно к дегустации “Rodbrau Black”, в состав которого входит целых пять(!) видов солода и два сорта хмеля.

Пиво красивого темно-коричневого цвета с рубиновым оттенком и мелкозернистой, умеренно стойкой пеной. В аромате: карамель, жаренные семена подсолнуха, совсем чуть-чуть жжености, маслянистость и нотки сырости.

Тело умеренно плотное, во вкусе: карамель, жженость, хорошо выраженные квасные (хорошо прожаренного черного хлеба) тона и фруктово-маслянистые нотки. В сухом послевкусии: карамель, приятная жженая горечь, квасные тона и легкий кисловатый привкус.

Итог. “Rodbrau Black” – оригинальное темное пиво с выраженным карамельно-жженым вкусом, сухим послевкусием, а также хорошо выраженным интересным квасным привкусом.

В целом, это темное пиво оставило приятное впечатление, единственное чего хотелось бы – чтобы аромат был поинтесивнее.

Исходя из этого, можно смело рекомендовать попробовать “Rodbrau Black” всем тем, кто еще не успел этого сделать и уже на основании этого сделать свои собственные выводы 😉

В этой новости можно найти список заведений и пивных магазинов в Киеве, где можно купить «Rodbrau».

P.S. Все последние новости о пиве Rodbrau можно узнать на их странице ВКонтакте.