Дегустация пива “The Lost Philosopher Xmas Eve” от “Mad Brewlads”
Продолжаем пробовать пиво от пивоварни «Mad Brewlads Company» из Харьковской области, которая к новогодним праздниками выпустила сразу два потенциально интересных сорта со специями – овсяный стаут «Kelpies’ Rush Xmas double stout» (алк. 11%) и темный крепкий эль “The Lost Philosopher Xmas Eve” (алк. 11.0%).
Сегодня продегустируем “The Lost Philosopher Xmas Eve” – праздничную вариацию сорта The Lost Philosopher VIII, который осенью прошлого года на разлив продавался в киевском баре-пивоварне «Lisopylka».
Пиво темно-янтарного цвета со среднезернистой, довольно стойкой пеной.
В аромате: шоколадные конфеты (помадка), немного фруктов и легкие тона специй. Очень специфический, неоднозначный и странный запах.
Тело плотное, во вкусе: шоколадные конфеты типа “Ромашки”, немного кофе, пряности с акцентом на мускатный орех, немного алкогольных тонов и кислинка.
В послевкусии: угасающая сладость шоколадных конфет, растворимый конфетный напиток, специи и алкогольная горечь.
Итог. Очень странное пиво с выраженным ароматом и вкусом шоколадных конфет. Крепость чувствуется, но не выпирает, а специи чувствуются очень умеренно.
В принципе, пиво не разочаровало, но оставило двойственное впечатление из-за своей специфики. Я бы рекомендовал попробовать и сделать свои собственные выводы.
