У каждого сотого человека – аллергия на пиво

Не так давно у сорокапятилетнего итальянца выявили редчайший вид аллергии – аллергия на пиво. После этого случая итальянские ученые заинтересовались недугом и провели целый ряд исследований. И выяснили, что это не такая уж и редкость. При чем им удалось установить – лишь два из тридцати шести сортов пива не вызывают аллергической реакции.

Ученые уверены – причина в белке LTP, который содержится в ячмене. А ведь именно ячмень обычно является основой любимого многими хмельного напитка.

По данным ученых, аллергией на пиво страдает около одного процента населения всего земного шара. При этом симптомы и реакция могут быть самыми разными. У некоторых – лишь легкий зуд кожи, а у некоторых жуткие приступы головной боли и тошноты.

Поэтому если у Вас наблюдаются подобные симптомы, то стоит отказаться от этого напитка. Даже от безалкогольного пива – оно также изготавливается из ячменя.

По материалам FMF.RU и Novostiua.net