Дегустация пива «Укроп beer 11%»

Вслед за двумя сортами пива «Бандерівське» Калушский пивзавод начал производство двух новых «проукраинских» сортов пива ТМ «Укроп beer».

Из особенностей этой линейки можно отметить тот факт, что оба сорта имеют нетипичные ТТХ (по сравнению с другими светлыми сортами из Калуша) и, таким образом, не вписываются в общую концепцию “одинакового пива под разными этикетками”.

Неужели Калушский пивзавод действительно внес какие-то существенные изменения в рецептуру или это просто игра в цифры для отвода глаз?

Перейдем в дегустации более легкого пива «Укроп beer 11%» и попробуем в итоге сделать какие-то выводы.

Производитель: ТОВ «Калуський бровар», г. Калуш, Украина.
ТТХ: 11%, алкоголь не менее 3.8% об.
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, ячмень пивоваренный, крупа рисовая, рис, хмель, сахар.

Пиво янтарного цвета с заметной опалесценцией и крупнозернистой, совершенно не стойкой пеной. В аромате: сыро-зерновые тона, выраженный подвал и чуть-чуть плесневелых ноток – довольно типичный для Калушского пивзавода запах с характерным подвальным окрасом.

Тело довольно плотное, во вкусе: грязно-зерновая сладость с подвальным окрасом, грязная травянистость и немного переспелых фруктов. В послевкусии: угасающая грязная зерновая сладость с подвально-фруктовым окрасом, выраженная кислинка и сильная хмелевая (?) горечь с грязно-травянистым окрасом.

Итог: «Укроп beer 11%» принципиально ничем не отличается от других сортов светлого калушского пива.

Из особенностей можно выделить сильную грязную горечь, которая отчетливо чувствуется в послевкусии. Ностальгирующим по советскому пиву и любителям продукции Калушского пивзавод можно смело рекомендовать пробовать 🙂