В США сварили пиво по мотивам сериала “Ходячие мертвецы”

В честь финала 4 сезона пост-апокалиптического телесериала “Ходячие мертвецы” в США сварили пиво. За непростую работу взялась филадельфийская пивоварня “Dock Street Brewing”, разработавшая сорт под названием “Walker” (алк. 7.2%).

Ключевой ингредиент в пиве несколько шокирует, хотя и напрашивается сам собой. Это мозги. Правда, не человеческие, а козьи. Зато копченые – что, говорят, даже заметно во вкусе напитка.

Еще в составе есть пшеничный солод, овес и клюква – очевидно, для кровавого эффекта.

Стилистику пива создатели неожиданно определяют как “американский светлый стаут”. Охмеление осуществлялось британским хмелем Fuggles.

Презентация нового сорта состоится 30 марта.

Источник bieresommelier.