Дегустация пива «Ведмідь Бурий світле»

В конце лета Полтавский пивзавод «Полтавпиво» начал производство очередного нового (или псевдонового) сорта — пива «Ведмідь Бурий світле» (12%, алк. 4.6%).

Почему в Полтаве решили пойти против логики и сделать пиво с таким названием светлым не совсем ясно 🙂

Нам же остается пробовать и с малой долей вероятности надеяться, что в этом пиве нас ждет хоть что-то отличительное. К слову, это уже 14-ый светлый сорт от этого регионального пивзавода.

Перейдем непосредственно к дегустации пива «Ведмідь Бурий світле».

Пиво соломенного цвета со среднезернистой, умеренно стойкой пеной. В аромате: выхолощенные солодовые тона, довольно заметная сернистость и легкая кислинка.

Тело умеренно плотное, во вкусе: выхолощенная солодовая сладость, немного водопроводной сырости, чуть сернистости.

В послевкусии: быстро угасающая солодовость, немного сернистости, сырая хмелевая горечь и выраженная кислинка быстро выходящая на первый план.

Итог. Ведмідь Бурий світле – бюджетное светлое пиво с сыро-солодово-сернистым вкусовым профилем и выраженной кислинкой. По сути, существенно ничем не отличается от других светлых сортов Полтавского пивзавода.

Из особенностей можно выделить только сернистые оттенки и чересчур выраженную кислинку, которая, правда, свойственна всему полтавскому пиву.

В общем, “для галочки” попробовали, покупать в дальнейшем никакого смысла не вижу.