Опубликовано в рубриках:

Дегустация пива Abbaye d’Aulne Blonde des Pères

Автор: Евгений Депутат

Дегустация ADA Blonde des Pères 6Продолжаем знакомить наших читателей с зарубежным пивом, представленным в Украине. Сегодня мы открываем серию дегустаций бельгийских элей от пивоварни Brasserie du Val de Sambre.

Напомню, что пиво этой небольшой пивоварни из городка Гёзе (Gozée) из провинции Эно появилось в Украине относительно недавно в сети пивных магазинов «Prestige beer».

Начнем наше знакомство с самого «легкого» сорта в линейке аббатских элей — Abbaye d’Aulne (ADA) Blonde des Pères 6°.

Дегустация ADA Blonde des Pères 6


Производитель: Brasserie du Val de Sambre, город Гозе (Gozée), провинция Эно, Бельгия.
Импортер: Сеть пивных магазинов Prestige Beer
ТТХ: алкоголь не менее 6.3%.
Состав: вода, солод, хмель, сахар, цедра апельсина(!), дрожжи.

Пиво соломенного цвета с характерной дрожжевой мутностью (на фото — пиво до поднятия дрожжевого осадка со дна бутылки) и среднезернистой, стойкой пеной.

В выраженном аромате: солодово-фруктовая сладость, цветочные и легкие цитрусовые нотки — цельный, сбалансированный запах характерный для классических бельгийских светлых элей (стиль Blonde).

Тело довольное плотное, во вкусе: цельная солодово-фруктовая составляющая, цветочно-пряные и легкие дрожжевые тона.

В послевкусии: угасающая солодово-фруктовая сладость, цветочные тона, легкая кислинка и деликатная, ароматная хмелевая горечь.

Итог. Abbaye d’Aulne Blonde des Pères — цельный, приятный бельгийский светлый эль с характерным фруктово-цветочным ароматом и вкусом с легкими цитрусовыми нотками.

Из незначительных недостатков можно назвать небольшую нехватку сладости во вкусе. Впрочем, с другой стороны, такая «сухость» этого светлого эля понравится тем, кто любит питкое пиво.

Главной отличительной  особенностью ADA Blonde des Pères можно назвать добавление апельсиновых корок, нотки которых слегка ощущаются в аромате. Такая рецептура является немного необычной для пива стиля Blonde, что выделяет это пиво на фоне других. В остальном же Blonde des Pères можно отнести к «правильным» классическим, хорошо сбалансированным представителям стиля светлых бельгийских элей.

Смотрите также дегустации остальных сортов Brasserie du Val de Sambre, доступных в Украине:

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.0/10 (6 votes cast)
Дегустация пива Abbaye d'Aulne Blonde des Pères, 8.0 out of 10 based on 6 ratings
Александр Иванов

Брассри дю Валь дю Сомбр. Абеи д’Ольн Блён де Пэр — как-то так? 😉

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Евгений Депутат

Скорее как-то так:
Брасри дю Валь де Сэмбр

  • Абей дОльн Амбрэ Валь де Сэмбр
  • Абей дОльн Брюн де Пер
  • Абей дОльн Трипль блонд
  • Абей дОльн Трипль брюн
  • Абей дОльн Сюпер Ноэль
  • Абей дОльн Блонд де Пер
  • VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    Сергій Брусенцов

    Ну якщо вже на це пішло, то повинно бути так 😉

    Самбр
    Трипл блонд
    Супэр Ноэль
    де Пэр

    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    Corwin

    Кстати, круто было бы давать транскрипцию на русском названия пива 🙂

    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

    Написать отзыв

    Комментарий

    Вы также можете войти через профиль:   Вконтакте Google Facebook Twitter Mailru Yandex OpenID Webmoney

    Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.