Сайт №1 про пабы, бары, пивные рестораны и пиво

Информация про все пивные заведения Киева, Одессы, Львова, Днепропетровска, Харькова и других городов Украины

ВЫБРАТЬ ЗАВЕДЕНИЕ

На главную



08.12.2011   Опубликовано в рубрики:

Краш-тест, часть #3. Выбираем темное немецкое пиво в магазинах Киева

Автор: Сергей Брусенцов

Тестируем магазины Киева на предмет выбора хорошего пиваВ предыдущих сериях краш-тестах магазинов я рассказывал о том, какие светлые сорта немецкого и чешского пива можно найти в магазинах Киева.

Сегодня же я расскажу о том, какое темное немецкое пиво можно найти в столичных супермаркетах.

Кстати, описания магазинов вы можете прочитать во вступлении в тестирование.

Итак, пройдя по 17 киевским магазинам, мне удалось найти в них следующие 15 сортов темного немецкого пива:


Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen
Bayreuther AKTIEN Landbier Fränkisch Dunkel
Erdinger Weißbier Dunkel
Erdinger Weißbier Pikantus Dunkler Weizenbock
Flensburger Dunkel
Karmeliten Kloster Dunkel
Köstritzer Schwarzbier
Krombacher Dark
Paulaner Hefe-Weißbier Dunkel
Paulaner Salvator
SCHNEIDER WEISSE TAP6 Unser Aventinus
SCHNEIDER WEISSE TAP7 Unser Original
St. Georgen Bräu KellerBier
TUCHER Dunkles Hefe Weizen
TUCHER Urfränkisch Dunkel

Как видим, темного немецкого пива у нас встречается в два раза меньше, чем светлого, которого было замечено 33 наименования.

По количеству сортов пива на первом и втором местах оказались Мегамаркеты, а 3 и 4-е разделили СИЛЬПО, за которыми идут два магазина Велика Кишеня и два других СИЛЬПО.

Самый неважный выбор снова оказался в Полянах, в которых был замечен только один сорт темного немецкого пива.

Количество сортов темного немецкого пива в магазинах Киева

Наиболее распространенными оказались Paulaner Hefe-Weißbier Dunkel и Erdinger Weißbier Pikantus Dunkler Weizenbock. Пиво Erdinger Weißbier Dunkel разделило третье место с Flensburger Dunkel.

Удивительно, что пиво TUCHER Dunkles Hefe Weizen, не смотря на довольно неплохую известность и распространенность самой марки, было найдено только в одном магазине.

Количество сортов темного немецкого пива в магазинах Киева

Следующая таблица облегчит вам поиск любимого пива в магазинах Киева.

Количество сортов темного немецкого пива в магазинах Киева
Количество сортов темного немецкого пива в магазинах Киева

В связи с тем, что обычные темные лагеры и нефильтрованные сорта (в состав которых зачастую входит пшеница) довольно сильно отличаются по вкусу друг друга, я решил разделить пиво на эти две категории, чтобы любители каждого из них могли легко сориентироваться при поиске.

Количество сортов темного немецкого пива в магазинах Киева
Количество сортов темного немецкого пива в магазинах Киева
Количество сортов темного немецкого пива в магазинах Киева

Таким образом, лидерами снова стали Мегмаркеты и СИЛЬПО, в которых выбор темного немецкого пива лучше, чем в других магазинах столицы.

Читайте также:

VN:F [1.9.17_1161]
Rating: 10.0/10 (3 votes cast)
Краш-тест, часть #3. Выбираем темное немецкое пиво в магазинах Киева, 10.0 out of 10 based on 3 ratings
  • 1. 

    А как же Tucher Bajuvator Doppelbock — уже разобрали? :)

    VA:F [1.9.17_1161]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    Ответить
  • 3. 

    А «нефильтрованными сортами» ты называешь пшеничные? :?

    VA:F [1.9.17_1161]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    Ответить
    • 4. 

      Сергей Брусенцов

      09.12.2011 в 01:20

      А эти пшеничные разве фильтрованные?

      VN:F [1.9.17_1161]
      Rating: 0 (from 0 votes)
      Ответить
      • 5. 

        В твоем списке нефильтрованных присутствуют кроме пшеничных (Вайсы, вайцены) еще и ячменные лагеры(келлеры и ландбиры), поэтому заявлять, что «темные лагеры и нефильтрованные сорта довольно сильно отличаются по вкусу друг друга»- некорректно. Очевидно, что пшеничные кардинально отличаются от ячменных, независимо от того, фильтрованные они или нет!

        VA:F [1.9.17_1161]
        Rating: 0 (from 0 votes)
        Ответить
  • 6. 

    Кроме названных в Киеве можно сейчас добыть:
    - HOFBRAEU Schwarze Weisse — 5.1
    - KAISERDOM German Dark — 4.7
    - MEMMINGER Lager Schwarz — 5.4
    - AKTIEN Zwick`l Kellerbier — 5.3
    - MAISEL’S WEISSE Dunkel — 5.4
    - ST. GEORGENBRAEU LandBier Dunkel — 4.9

    VA:F [1.9.17_1161]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    Ответить
    • 7. 

      Сергей Брусенцов

      09.12.2011 в 01:26

      Саш, а — AKTIEN Zwick`l Kellerbier разве можно считать темным? При его изготовлении, насколько я понял, не используют жареный солод, он просто такого цвета не совсем прозрачного, но темным его назвать даже по виду нельзя.
      Да и полутемным тоже, как как не используется карамелизированный солод.

      VN:F [1.9.17_1161]
      Rating: 0 (from 0 votes)
      Ответить
  • 8. 

    См. фото и описание — http://beerfreak.org/aktien-zwickl-kellerbier-bayreuther-bierbrauerei
    Повторюсь, что деление на темные/полутемные/светлые идет исключительно по цвету пива, независимо от технологий, по которым этот цвет получен!
    Например, Tuborg Black и Бiла Нiч — темные, хотя получены добавлением красителя в светлые.

    VA:F [1.9.17_1161]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    Ответить
    • 9. 

      Сергей Брусенцов

      09.12.2011 в 11:21

      Мне как-то The Wishmaster говорил, что в ТТХ полутемных было прописано использование карамелизированного солода…

      VN:F [1.9.17_1161]
      Rating: 0 (from 0 votes)
      Ответить
  • 10. 

    А «Битлз» он тебе случайно не напел? ;)

    VA:F [1.9.17_1161]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    Ответить
  • 11. 

    Пивной адвокат

    09.12.2011 в 15:03

    Тебе нужно было более широко классифицировать. Так получается к темному относишь все пшеничные сорта, которые лучше отдельно вынести. Дункели и вайсы не стоит в кашу смешивать!

    «деление на темные/полутемные/светлые идет исключительно по цвету пива, независимо от технологий, по которым этот цвет получен!» — безусловно это так

    VA:F [1.9.17_1161]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    Ответить
    • 12. 

      Сергей Брусенцов

      09.12.2011 в 23:13

      Все? :) Да ну? Только темные. Светлые пшеничные будут отдельно.

      VN:F [1.9.17_1161]
      Rating: 0 (from 0 votes)
      Ответить
  • 13. 

    Сергей, большое спасибо за обзор!

    Не согласна с критикой. Не вижу смысл существующих всего 15 сортов немецкого темного в Киеве разбивать на 6 категорий. 2-х достаточно. Особенно для таких «ламеров» в немецком пиве, как я :) ) Ну или тогда уже про каждое в отдельности стоит писать абзац текста, в духе «пшеничное/ячменное, фильтрованное/не фильтрованное, темное/полутемное и т.д.» без какой-либо классификации…

    Когда уже там обзор по бельгийскому? ^^

    VA:F [1.9.17_1161]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    Ответить

Написать отзыв

Комментарий

Вы также можете войти через профиль:   Вконтакте Google Facebook Twitter Mailru Yandex OpenID Webmoney

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.