BeerPlace
BeerPlace

Сайт №1 про пабы, бары, пивные рестораны и пиво

Информация про все пивные заведения Киева, Одессы, Львова, Днепропетровска, Харькова и других городов Украины

Social pages
   

«Pilsner» чеська господа (колишній «Pilsner Bar»). Киев

Автор: Сергій Брусенцов
Киев. Чешская Господа | Пивной ресторан Пильзнер Бар | Pilsner Bar Адреса: м. Киев, вул. Пушкінська, 20 (М Театральна)
GPS: 50.44458, 30.51757
Телефони:
+380 (73) 049-26-51
+380 (95) 588-8-588
Час роботи:
Пн-Чт: з 12:00 до 23:00
Пт: з 12:00 до 01:00
Сб: з 13:00 до 01:00
Нд: з 13:00 до 23:00

У 1998 році на Пушкінській, 20 відкрився «Pilsner Bar», створений за всіма канонами фірмових пивних заводу Pilsner Urquell. Заклад змінювався багато разів під впливом різних керівників, але остання трансформація, як мені здається, стала найбільш якіснішою.

У 2015 році було вирішено взяти курс на відновлення колишньої слави цього, не побоюсь цього слова, легендарного закладу. Таким чином з’явилась «Pilsner чеська господа».

Пиво у чеській господі «Pilsner» — це головне. Окрім всесвітньо відомого Pilsner Urquell тут завжди представлені ще декілька сортів чеського пива, серед яких є і Řezané pivo (де поєднуються темний і світлий сорти).

Асортимент пива більш-менш гнучкий і може змінюватися, але у чеській господі гостям завжди запропонують на вибір щонайменше п’ять сортів якісного чеського пива. Наприклад, зараз у закладі можна відвідати оригінальний Pilsner Urquell, Velkopopovický Kozel Černý та Gambrinus Excellent 11° — сорти, які у Києві можна знайти тільки тут.

Оцінити смак кожного пива та вибрати улюблене, замовивши дегустаційний сет.

Pilsner Чеська Господа. Київ. Дегустаційний сет

Чеське пиво, це звичайно ж добре, але не менш (а може й навіть більш) важливим є наявність сортів хмільного напою від гуцульської броварні «Ципа»:

  • «Біла Ципа» (світлий лагер)
  • «Чорна Ципа» (сухий стаут)
  • «Копчена Ципа» (пиво зварене з використанням прикопченого солоду Rauchbier)
  • «Ципа під травою» (карпатський ель з гірськими травами)
  • сезонні сорти «Ципи», зварені невтомними закарпатськими експериментаторами.

Крім цього, у «Pilsner» представлено пиво у пляшках від інших крафтових броварень України.

Формат сімейної чеської пивниці — «gospoda» означає, що гарного пива кожного відвідувача чекає і традиційна домашня чеська кухня. А спеціально під гуцульське пиво було додано у меню ще й сторінку із закарпатськими смаколиками.

Pilsner Чеська Господа. Київ. Чеські страви Pilsner Чеська Господа. Київ. Чеські страви Pilsner Чеська Господа. Київ. Чеські страви
Pilsner Чеська Господа. Київ. Чеські страви Pilsner Чеська Господа. Київ. Чеські страви Pilsner Чеська Господа. Київ. Чеські страви

Вдень у Pilsner можна завітати на обід (з 12.00 до 17.00). Представники закладу радять перед цим розраховувати свої сили 🙂 Адже тут немає звичних бізнес-ланчів з мініатюрними порціями, Ви самі обиратимете страви зі спеціального меню, де вони дійсно повноцінні. Крім того, при замовленні обіду Ви зможете насолодитися келихом улюбленого пива зі знижкою -50%.

У «Pilsner чеська господа» постійно діє акція -50% на всі сорти пива від броварні «Ципа» у понеділок та неділю, а також -50% на один із сортів протягом всього тижня із собою (літрова пет-пляшка).

Також раз на два тижні проводяться дегустації крафтового пива.

То ж гучні свята, ділові обіди, сімейні посиденьки чи романтичні зустрічі – у господі будуть раді усім.

P.S. Хоча особисто в мене перш за все радість викликає, звичайно ж, гідний асортимент пива 🙂

Читайте також фоторепортаж з відкриття «Pilsner» чеська господа.

Меню бара (от 04-08-2016):

Pilsner Bar. Киев. Меню бара Pilsner Bar. Киев. Меню бара Pilsner Bar. Киев. Меню бара
Pilsner Bar. Киев. Меню бара Pilsner Bar. Киев. Меню бара Pilsner Bar. Киев. Меню бара

Меню кухни (от 04-08-2016):

Pilsner Bar. Киев. Меню кухни Pilsner Bar. Киев. Меню кухни Pilsner Bar. Киев. Меню кухни
Pilsner Bar. Киев. Меню кухни Pilsner Bar. Киев. Меню кухни Pilsner Bar. Киев. Меню кухни
Pilsner Bar. Киев. Меню кухни Pilsner Bar. Киев. Меню кухни Pilsner Bar. Киев. Меню кухни
Pilsner Bar. Киев. Меню кухни Pilsner Bar. Киев. Меню кухни

Сайт: страница facebook

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 7.2/10 (56 votes cast)
«Pilsner» чеська господа (колишній «Pilsner Bar»). Киев, 7.2 out of 10 based on 56 ratings
Konstantin

Наконец удалось посетить этот Чешский паб/бар в центре Киева, на замечательной улице Пушкинской.
Посетили данное заведение недавно — осень 30/09/2017, суббота.
Был я, супруга, мама жены (не люблю термин тёща) :))
Людей в заведении было не много, зато нас очень быстро обслуживали, персонал уделил нам максимум внимания, бармен быстро наливал вкусное пиво. Короче персонал заслужил хорошие чаевые в тот вечер 😉
Кухня: не буду ставить высший бал, чтобы не казалось рекламой и чтобы заведению было к чему расти, ставлю твердые 4+ из 5 баллов. Попробовали почти все закуски, очень вкусно! Понравилось все! Особенно утопленные в уксусе сосиски!!! В следующий раз обязательно попробуем основные блюда.
Кто-то скажет в Праге (Чехия) вкуснее…ну знаете…борщ украинский тоже только в Киеве идеален! Поэтому, 4+ за кухню! Ребята молодцы!
Пиво: пили только Гамбринус. Так как нам сказали его больше не будет, в связи с повышением цены импорта данного сорта. Пиво 5 из 5. Очень вкусный чешский Лежак/Лагер.
Вообще сортов чешского пива не много…кроме Гамбринуса был Козел, Пилснер Урквель, Литовель.
Огромная просьба к владельцам заведения: если уберете Гамбринус, добавьте что-то еще…желательно светлый чешский лагер…только не Крушовице :)) лучше что-то необычное, типа марки Platan (пивоварня Protivin) или Chodovar (с логотипом милой собачки, с которой и связано появление данного очень вкусного пива) ;))
Интерьер: все скромно, как во всех пабах в Чехии, но уютно. В туалетах чисто!!! Ставлю снова 4+ из 5.
Обслуживание: отдельное спасибо Зое и сотруднику с эксклюзивным именем — Лель! Общительные, культурные, меню знают на зубок, заказы выполняют очень быстро! Сдачу с наличных приносят оперативно! Тут ставлю 5 из 5!
ИТОГ: если Вам по душе чешское пиво и кухня, минимализм в интерьере и уют, обязательно посетите данное заведение! Есть много раскрученных пабов и баров в Киеве в центре, которые рядом не стоят с данным пабом. Попробуйте, не пожалеете!

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Юлия

Я очень хотела посидеть в хорошем пабе, но настолько шикарного места я не могла себе представить.
Великолепное пиво, шикарное меню из которого хочется съесть все и повторить ещё. Отдельное спасибо официантам. Одна девочка на верхнюю трассу в день когда вышел из строя кассовый аппарат…и она справляется при полной посадке! Просто умнички. Спасибо огромное!

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Екатерина

Плохое обслуживание. При заказе официант спросил: нельзя было СРАЗУ все заказать??

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Виталик Кузьмич

Зручне місцерозташування,смачне пиво.порції на вигляд хоч і не величкі,але наїдаєшся ними дуже добре)ціни трохи кусаються,проте акціі це дещо нівелюють

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)
Виталий

А что это за пиво (напиток) зеленого цвета на фотографии?

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Pilsner чеська господа

Так і є, то чеське зелене пиво)
Щоправда, фото з минулого року.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Викуся

Хорошее место для посиделок с друзьями 🙂
Ну вот честно! Не хочу перехвалить его,но на самом деле уютно,приветливый персонал,вкусная, очень вкусная чешская. кухня…
Пиво Pilsner теперь одно з моих любимых теперь.Совет,пиво очень вкусно с ребрами карпа.Это бомбейзное блюдо(я любитель рыбки!)
Стоит также прийти и попробовать Цыпу,тоже своеобразное пиво!
Так что держись Pilsner!!!
Скоро прийдем..

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Ярослава

Была пару раз в Чехии,и здесь действительно вкусное пиво как там. Кухня тоже очень вкусная и порции большие,официанты приветливые. Ждем, когда откроют летнюю терассу.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Andrew Florenko

Доброго дня. Будучи поклонником заведения, позволю негативный отзыв. Визит от 06.04.2016. Ожидание бограча — более чеса. Ожидание салата (!!!) = «ожидание бограча» + 10 минут. Официанты предпочитали смотреть в стену, которая находилась напротив. Хрящи, которые были в бограче не конкурировали с теми куриными шеями, что скармливаю котам.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)
Pilsner чеська господа

Здравствуйте! Благодарим Вас за отзыв и хотим искренне извиниться, ведь ситуация действительно сложилась по нашей вине. Из-за загруженности кухни в обеденное время Ваш заказ потерялся, поэтому, на его подготовку ушло вдвое больше времени, чем обычно. Мы признаем, что это очень неприятный форс-мажор и делаем все от нас зависящее, чтобы подобное не повторилась.

Ваше замечание о бограче нас несколько удивило, ведь обычно (как и в тот день) мы получаем только положительные отзывы об этом нашем блюде. Как оказалось, Вы имели в виду не хрящи, а прожилки в мясе, но почему-то не выразили недовольства, когда официант спрашивал, все ли Вам понравилось. Мы очень благодарны за Ваше замечание здесь, и гарантируем еще более тщательный подбор ингредиентов. Однако, если бы Вы сообщили официанту, мы бы смогли отреагировать сразу, и Вы точно не покинули бы нашу господу в плохом расположении духа. Надеемся, Вы посетите нас еще, и мы сможем принести свои извинения за вышеупомянутую ситуацию лично.

Еще раз спасибо за обратную связь!

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +9 (from 9 votes)
Светлана

Очень уютное заведение, прекрасное место для посиделок с друзьями. Была бы возможность приходила бы сюда каждый выходной.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +3 (from 3 votes)
Лев

Пиво шикарное! Советую «Ципу», сам на него подсел. Под травой, копченую…да любая! Это настоящее пиво, а не то, что в супермаркетах. Жаль, получается редко заглядывать туда. Но будем стараться 🙂

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +4 (from 4 votes)
Lokal Inn

Господа и Дамы, а вы уверены в этом пиве и его качестве?

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: -5 (from 5 votes)
Сергій Брусенцов

Пиво достойное. Особенно при -50% по средам. А что Вас смущает? 🙂

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)
Светлана

Люблю отдыхать в Пилснере с друзьями, еда всегда вкусная и быстро подают, пиво пью чешское-Пилснер, друзья в восторге от Ципы- крафтовое гуцульское.Радуют скидки практически всегда на что-то новенькое))

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +3 (from 3 votes)
Sergii

Сей час тут отдыхаю, людей целая куча, весело сидеть.Уютненько, вкусное пиво вежливый персонал. Даже есть мой любимый Гамбринус (Чешский а не Украинский Одесского производства).

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Наталья

Сейчас в «PILSNER» на постоянной основе из Чешского:
— Пилснер, Гамбринус, Козел, Литовель — без перебоев))
Из крафта:
— «ЦИПА» белая, черная, под травой, копченая, под смерекой, киров — есть всегда 3 сорта, нужно звонить уточнять что именно сегодня в продаже.
+ ассортимент бутылочного карфтового пива порядка 20 сортов Украинских производителей

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Любомир

Я коренной Чех.И знаю пиво Литовел,Зубр,Холба это очень хорошие и вкусные сорта пив.Спасибо что есть такие заведения в Киеве.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: +4 (from 4 votes)
Alice

Выбор пива бы им поинтереснее.

Сейчас, кстати, Пильснера и Йежека у них нет. Есть Литовел светлый и тёмный.

VA:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 2 votes)

Написать отзыв

Комментарий

Вы также можете войти через профиль:   Google Facebook Twitter OpenID Webmoney

Получать новые комментарии по электронной почте. Вы можете подписаться без комментирования.

Pilsner Чеська Господа

Топ-комментаторы

  1. Stanislav Rubanenko (14)
  2. Виталий (6)
  3. Дмитрий (3)
  4. Сергій Брусенцов (3)
  5. Андрей (2)
  6. Brewer_od (1)
  7. cirill (1)
  8. Fill Vet (1)
  9. Konstantin (1)
  10. Schneider (1)
  11. Альбертино (1)
  12. Артем (1)

902