Дегустация пива “Хмелевус Weiss”

В конце лета компания «Sun InBev Ukraine» запустила производство двух новых сортов ТМ «Хмелевус», которые производителем позиционируются как «крафтовые»:

• Хмелевус Weiss (алк. 6.4%) — нефильтрованное пшеничное пиво
• Хмелевус Lager (алк. 5.7%) — янтарный лагер

Вслед за «Хмелевус Lager», сегодня попробуем второй сорт – пшеничное пиво “Хмелевус Weiss”.

Производитель: Черниговское отделение ПАО “Сан ИнБев Украина”, г. Чернигов, Украина.
ТТХ: алкоголь 6.4% об.
Состав: вода, солод, пшеница, солод пшеничный светлый, дрожжи пивные, кориандр, стабилизатор пектин яблочный, хмель.

Пиво насыщенного янтарного цвета со среднезернистой и на удивление быстро уходящей пеной от которой за несколько секунд не остается и следа.

В аромате: спелые фрукты, эфирность, пряно-гвоздичные тона, нотки сдобы и выпечки, дрожжевой характер на фоне. Запах несколько бражный, фруктово-пряный.

Тело умеренно плотное, во вкусе: спелые фрукты, эфирно-пряные тона, парфюмерность, бражно-дрожжевые нотки.

Вкусо-ароматический профиль насквозь пропитанный “бюджетностью”.

В послевкусии весь этот “букет” дополняет довольно резкая эфирная горечь, а также появляется какая-то «сырость».

Итог. Пиво хоть и плотное, но какое-то абсолютно несуразное и невнятное. Из недостатков – избыточная эфирность и парфюмерность, которые совершенно не придают пиву «крафтовости».

Идея осталось абсолютно непонятной, да и сам результат откровенно разочаровал.

Кто это будет покупать да еще и за довольно высокую цену пока что вообще не понятно.

Оценка: 4 из 10.

Фото: Любительские дегустации пива.