Дегустация пива “Obama Hope” от «Правда. Beer Theatre.»

Продолжаем пробовать пиво от новой львовской пивоварне ресторанного типа «Правда. Beer Theatre.» и вслед за «Правда Свято» и «Правда Сила» сегодня будем дегустировать бутылочный стаут “Obama Hope” (алк. 6.2%).

Напомним, что это пиво было сварено в начале годе бельгийским пивоваром Ольвье Уэнсом (Olivier Huens) из Brasserie de la Senne и в исторически первой разливной версии этот сорт назывался «Правда Стаут».

В свою очередь в бутылочном виде это пиво получило название “Obama Hope” в рамках политической серии сортов от «Правда. Beer Theatre.».

Перейдем непосредственно к дегустации “Obama Hope”, которое видимо должно иметь какой-то бельгийский оттенок.

Пиво насыщенного темно-коричневого цвета (практически черного) с мелкозернистой, стойкой пеной. В аромате: выраженная “домашняя” маслянистость, акцентированная жженость, легкие винные тона и немного кофе.

На удивление очень «домашний» запах с акцентированной маслянистостью, которую уже неоднократно доводилось встречать в дегустациях домашнего пива.

Тело довольно плотное, во вкусе и послевкусии: жженость, домашняя маслянистость, кофе, довольно акцентированная кислинка.

Итог. Obama Hope – не сухой, но жженый стаут с выраженной маслянистостью и кислинкой, который очень напомним стауты домашнего производства с их характерным вкусо-ароматическим окрасом.

Из особенностей я бы отметил доминирующую специфическую жженость свойственную жженым сортам солода от немецкой компании Weyermann.

Лично моих ожиданий этот сорт не оправдал. Впрочем, возможно мои ожидания были несколько завышены и стоит сделать скидки на первые варки?