Дегустация пива “Жигулевское Бочковое” и смысл продаж трехсосенского пива в Украине

Недавно в Украине появилось еще три новинки от Трехсосенского пивзавода. Теперь на нашем рынке в продаже целых 10 сортов пива этой пивоварни из г. Ульяновск:

• Трёхсосенское светлое (11%, алк. 4.0%)
• Трёхсосенское мягкое (11%, алк. 4.0%)
• Трехсосенское бархатное (12%, алк. 4.6%)
• Жигулёвское Бочковое (12%, алк. 4.9%)
• Чешское Барное (12%, алк. 4.9%)
• Бочонок Для Друзей светлое (11%, алк. 4.5%)
• Дуб и обруч (11%, алк. 4.0%)
• Жигулевское (11%, алк. 4.0%)
• Жигулевское традиционное (11%, алк. 4.5%)
• Дуб и обруч Выдержанное (16%, алк. 6.3%)

Таким образом, продукция от небольшого российского пивзавода неожиданно стала наиболее массово представленным пивом из России на нашем рынке.

Честно говоря, я не совсем понимаю мотив завозить данное пиво в Украину, но могу предположить, что ключевой причиной здесь является цена.

Так, сейчас стоимость этого российского пива составляет около 10-11 гривен за стеклянную бутылку 0.5л. (ПЭТ-бутылки трехсосенского пива еще дешевле), что сопоставимо с ценой украинского регионального пива и продукции некоторых крупных пивзаводов.

При этом у импортера хватает возможностей, чтобы оплатить стоимость “входа” в крупнейшие сети украинских супермаркетов, из чего можно сделать вывод, что начальная стоимость этого пива ниже, чем у региональных украинских пивзаводов.

Но не будем вдаваться в рыночные аспекты и перейдем к дегустации одной из последних новинок Трехсосенского пивзавода в Украине – светлого пива “Жигулевское Бочковое”.

Производитель: ООО “Завод Трехсосенский”, г. Ульяновск, Россия.
ТТХ: 12%, алкоголь не менее 4.9% об.
Состав: вода, ячменный солод, хмель.

Пиво соломенного цвета со среднезернистой, умеренно стойкой пеной. В аромате: выраженные зерновые тона, немного прелой травы и специфический, слегка болотистый окрас, который трудно передать словами или ассоциациями.

В целом безхмелевой, чуть грязноватый запах – классика регионального российского пивоварения.

Тело умеренно плотное, во вкусе: солодово-зерновые тона, немного травянисто-древесных ноток и характерная сырость, свойственная российскому пиву в целом. Что-то характерное в российском пиве все-таки присутствует и отличается его от того же украинского 🙂

В послевкусии: угасающая зерновая составляющая с легким грязно-травянистым окрасом, кислинка и чуть-чуть болотистых ноток.

Итог. “Жигулевское Бочковое” от Трехсосенского  пивзавода – посредственное светлое пиво с умеренно выраженным зерновым вкусом, легким болотно-травянистым окрасом и минимальной охмеленностью.

Долго думал о том, что в этом пиво выделить, но так и не придумал – очень не запоминающийся сорт.

В целом, как и ожидалось, за довольно громкими словами про “Высший сорт” и “ГОСТ” оказался большой “пшик” или другими словами очередной банальный недоевролагер…

Повторюсь, что совершенно не вижу смысла завозить такое пиво в Украину. Региональное пиво украинского производства в основной массе как минимум не хуже и стоит несколько дешевле.

Замечу, что остальные светлые сорта от трехсосенского пивзавода имеют очень схожий вкусовой профиль и чем-то принципиально от “Жигулевского Бочкового” не отличаются.

P.S. Про название “Жигулевское Бочковое” даже писать ничего не хочется – маркетинговая “импотенция” во всей своей красе. Очень не хотелось бы, но и не удивлюсь если наши пивоварни пойдут по такому же пути, выпустив “Живое Жигулевское”, “Живое Бочковое”, “Живое Разливное”, “Жигулевское Разливное” (собственно, такое уже выпускается Efes Ukraine) и т.д.

Остается только надеяться, что на украинском рынке будет появляться больше интересных сортов, а не продолжение игры в новые этикетки и бренды, сопровождающейся выпуском унылого однотипного пива под разными названиями.