Дегустация пива “Krug-Bräu Pilsner”: немецкий побратим украинского регионального

Продолжаем пробовать пиво из «Сильпо», которое не перестает удивлять расширением ассортимента 🙂 Сегодня вслед за темным «Krug-Bräu Lager» попробуем еще один сорт от небольшой немецкой пивоварни Кrug-Bräu Breitenlesau из баварского города Вайшенфельд (Waischenfeld) — светлый лагер «Krug-Bräu Pilsner».

Как сообщает нам официальный сайт “Кrug-Bräu Breitenlesau”, в этом пиве нам стоит ждать не очень горький (жесткий), округлый вкус и собственный неповторимый характер.

Перейдем непосредственно к дегустации и посмотрим, что представляет собой “Krug-Bräu Pilsner” на самом деле.

Производитель: Кrug-Bräu Breitenlesau, г. Вайшенфельд (Waischenfeld), Германия.
ТТХ: алкоголь не менее 5.0% об.
Состав: вода, солод, хмель.

Пиво насыщенного соломенного цвета со среднезернистой, стойкой пеной. В аромате: солодовая сладость, прелая трава, сернистость и немного сдержанной парфюмерности.

Довольно специфический, слегка резковатый и “грязноватый” запах с характерной немецкой сернистостью.

Тело умеренно плотное, во вкусе: солодовая сладость с зерновым окрасом, прелая трава, сернистость и легкие тона лекарственных трав. Как и аромат, вкус также в немецкой стилистике, но несколько грязновато-специфический.

В послевкусии: солодовые тона  с соломенно-травянистым окрасом и анкетированная, грубая хмелевая горечь с сернистым окрасом.

Итог. Krug-Bräu Pilsner – своего рода “сельский” немецкий пилснер со специфическими “посторонками”, которые отчетливо чувствуются как в аромате, так и во вкусе с послевкусием.

Нельзя сказать, что эти “посторонки” явно выпирают и портят впечатление об пиве, поскольку в данном случае они как бы вписываются в сущность этого пива и являются его неотъемлемой частью 🙂

Замечу также, что немецкий характер у “Krug-Bräu Pilsner” чувствуется достаточно хорошо, однако, выражен он не так благородно, как в условно эталонных немецких пилснерах, а несколько “брутально”.

В целом, пиво оставило среднее впечатление – не вызвало восторга, но при этом дало интересный опыт в дегустации светлых немецких лагеров за счет своей специфики.

Учитывая, что многим украинским потребителям нравятся украинские региональные сорта, такое немецкое пиво точно найдет своего потребителя.