Дегустация пива “Мюнхенское” от ОЧП (Одесская Частная Пивоварня)

Продолжаем пробовать пиво от «Одесской частной пивоварни» (ОЧП), и вслед за новым сезонным сортом «Пале-Рояль» сегодня у нас на дегустации один из регулярных сортов этой пивоварни – полутемное пиво “Мюнхенское”.

Замечу, что раньше пиво от ОЧП было представлено в Киеве как в разливном, так и бутылочном виде, но уже больше года его в продаже не видно (поправьте в комментариях, если это не так).

Сама же пивоварня за последние годы несколько расширилась, поэтому нам стало интересно, поменялось ли как-то их пиво.

Перейдем к дегустации “Мюнхенского” и посмотрим что оно представляет собой сейчас.

Производитель: ТОВ “Екстраком”, г. Одесса, Украина.
ТТХ: 12%, алкоголь не менее 3.2% об.
Состав: вода питьевая подготовленная, солод пивоваренный, хмель, дрожжи.

Пиво темно-янтарного цвета с дрожжевой мутностью и среднезернистой, не очень стойкой пеной. В аромате: карамельно-солодовая сладость, ягодные тона, молочность и немного фруктовых ноток.

Интересный, хоть и не совсем “чистый” запах с характерным для этой пивоварни специфическим окрасом.

Тело не плотное, во вкусе: фруктово-карамельная сладость , дрожжевые тона, легкая молочность. В послевкусии сладость медленно угасает и оттеняется небольшой кислинкой с нотками мыльности.

Итог. Мюнхенское – легкое, питкое полутемное пиво со специфическим карамельно-фруктово-дрожжевым вкусовым профилем и легкой кислинкой в послевкусии. По сути, существенных отличий с тем каким оно было раньше не замечено.

Из особенностей можно отметить характерный мыльно-молочный оттенок, который является своего рода визитной карточкой этой пивоварни и особенно хорошо заметен в полутемном пиве.

В целом, можно смело рекомендовать попробовать и сделать собственные выводу по поводу этого пива, так как четко передать словами-ассоциациями его вкус и аромат довольно трудно.

Также осмелюсь предположить, что среднестатистическому украинскому потребителю такое пиво пришлось бы по вкусу.