Дегустация пива “Prost Original” (Оригінал)

В самом конце 2015 году Сватовский пивзавод решил сыграть на росте популярности крафтового пива и “выкинул” на рынок свое понимание этого термина – два сорта пива «PROST» (“PROST Класичне” и “PROST Оригінал”).

Сегодня, вслед за «Prost Klassisch», мы попробуем полутемное пиво “Prost Original” (13%, алк. 4.0%).

Перейдем непосредственно к дегустации этого псевдонемецкого “крафтового” пива.

Пиво насыщенного янтарного (коньячного) цвета со среднезернистой, умеренно стойкой пеной.

В аромате: карамельная сладость, переспелые фрукты, овощные нотки, немного гнильцы, семена подсолнуха и маслянистость. Очень грязный запах с целым букетом “посторонок”.

Тело умеренно плотное, во вкусе: карамельная сладость с маслянисто-овощным оттенок, немного переспелых фруктов с гнильцой.

В послевкусии: угасающая карамельная сладость, гнильца, грубоватая жженая горечь и выраженная, но довольно уместная кислинка.

Итог. Prost Оригінал – грязное темное пиво с выраженным карамельной сладостью, тонами переспелых фруктов c овощами и небольшой жженой горечью.

Пиво более грязное чем «Prost Klassisch», но за счет выраженной карамельной составляющей, как ни странно, пилось более приятно.

Из особенностей также можно отметить выраженную горечь паленой карамели в послевкусии, которая довольно гармонично оттеняется кислинкой.

Из регионального украинского пива этот сорт очень напомнил темное “Княже” (12%, алк. 4.2%) от тернопольского пивзавода “Опілля”.

Любителям регионального пива в советских традициях должно понравиться.