Дегустация пива “Рождественское” из Артемовска

Перед Новым годом в сети разливаек “Пивная лавка” в Киеве появилось обновленное “Рождественское” от мини-пивоварни “Медная бочка” из Артемовска.

По сравнению с прошлым годом этот сорт стал более плотным (сейчас 16/6%, а было 14.5/6)% и более темным (было полутёмным).

Год назад это пиво попробовать не довелось, поэтому, перейдем к дегустации и посмотрим, что оно представляет собой сейчас.

Пиво рубинового цвета с мелкозернистой, довольно стойкой пеной. В аромате:  фруктово-карамельная сладость, немного жженой карамели и переспелых фруктов, легкие винные тона, а также небольшая кислинка.

Грязноватый, довольно насыщенный и интересный запах с типичным для украинских мини-пивоварен ароматом.

Тело довольно плотное, во вкусе: выраженная карамельная сладость с фруктовыми тонами, хлебно-ржаные тона, выраженная гармоничная жженость и приятная кислинка.

В послевкусии: быстро угасающая сладость, акцентированная жженая горечь и квасная кислинка.

Итог. Пиво оставило приятное впечатление – полнотелое, цельное и на удивление гармоничное. Можно смело рекомендовать попробовать.

Из особенностей я бы отметил очень приятную жженость и ржаную кислинку, которые очень гармонично оттеняют карамельную сладость пива.

P.S. По стилю “Рождественское” из Артемовска чем-то очень напомнило «Темное Медовое» от «Черкасской Баварии» в его лучшие времена, так как в 2014-2015 годах это пиво стало намного хуже, чем было в 2013.