В Запорожье начала работу новая мини-пивоварня промышленного типа “SD brewery”.

Здесь установлено оборудование компании «Генрих Шульц» производительностью 300 литров/варка.

На сегодняшний день варят 12 постоянных сортов:

• Belgian Farmhouse Ale
• Belgian Spiced Ale
• Belgian Golden Ale
• Belgian Abbey Ale
• American Pale Ale
• American Pale Ale Citra
• Double India Pale Ale
• Irish Dry Stout
• Chocolate Stout
• Milk Stout
• Imperial Stout light
• Imperial Stout heavy

Пока все пиво разливается в стеклянные бутылки 0.33л., но в ближайшее время также планируют розлив в кеги.

Вслед за линейкой пива «Art of beer», днепровская пивоварня «First Dnipro Brewery, решили запустить еще одну одну серию сортов “Beer Tunes”, где каждый эксперимент станет олицетворение музыкального стиля.

Первый сортом серии стало пиво “Hard Rock” (20%, алк. 7.0%) условного стиля Winter Seasonal Beer сваренное с добавлением лактозы, ванильной палочки и кокоса.

На днях пиво должно появится в сети магазинов «Море пива» и заведениях HoReCa.

Вслед за «Ruta»,  «Veider», «Drago», «Tommy» и «Karl», харьковская мини-пивоварня«Пробка», которая сменила концепцию выпускаемого пива и сменила название на «Red Cat Craft Brewery», выпустила еще одну новинку — пиво «Drunkel» (16%, алк. 6.3%) стиля Helles Bock.

Обещают “великолепный вкус с оттенками свежего хлеба, легкой хмелевой горечью и медовым послевкусием, которое приятно скрывает крепость пива”.

Напомним, что с недавнего времени пиво от «Red Cat Craft Brewery» можно купить в Киеве (в магазинах «ПивоБанк»).

Вслед за «El’ba», «Svyatkoviy», «Rock ‘n’ Roll», «Brutal», «Bobo», «Mask», «Cake IPA», «Safari», «Crocus», «Batman», «Pioneer» и «Kava Stout», контрактная пивоварня «Hummel» выпустила еще три новых сорта

• Marmelad (14.0%, алк. 5.7%) стиля Red Indai Pale Ale
• Falkon (15.0%, алк. 6.3%) стиля Amber Wheat Ale
• Bomb (16.5%, алк. 6.7%) стиля Brown IPA

Напомним, что сейчас пиво «Hummel» варят на новой производственной площадке.

В Киеве сорт «Bomb» уже можно попробовать в «OLD BAR», а остальные два сорта появятся на днях.

Новинки на разлив также можно найти в разных пивных заведениях Украины, специализирующихся на так называемом крафтовом пиве.

В селе Нижние Млыны Полтавской области (автомагистраль Киев-Харьков) при ресторанно-гостиничном комплексе “Глухомань” начала работу мини-пивоварня.

На сегодняшний день здесь варят три сорта пива:

• Глухомань Медовое (алк. 3.2%)
• Глухомань Світле (алк. 3.2%)
• Глухомань Темне

Никакой информации об оборудовании и его производительности узнать пока не удалось.

Фото: untappd.com.

Как и в прошлые годы, специально к новогодним праздникам в ресторане-пивоварне «КосмополитЪ» сварили сезонный “Різдвяний Ель” (14.0%, алк. 5.3%) с добавлением пряностей.

Помимо ресторана, пиво также можно купить в некоторых супермаркетах «МегаМаркет».

Кроме того, недавно «КосмополитЪ» начал разливать свое пиво в стеклянные бутылки с новым форматом этикеток.

Фото: beermir.com.