В киевском «OLD BAR» (ул. Большая Васильковская, 20а) на разлив появился новый сорт фирменного пива торговой марки “VIDRO”  – красный эль в бельгийском стиле “Ginger Fox” (13%, алк. 4.8%) с добавлением корня имбиря и кориандра.

Пиво, которое также можно попробовать в барах «Klaipeda», было сварено на мощностях днепровской мини-пивоварни «First Dnipro Brewery».

Ассортимент разливного пива в «OLD BAR» по состоянию на воскресенье (12 февраля)

Подробнее »

В селе Елизаветовка Петриковского района Днепропетровской области в конце прошлого года открылась пивоварня ресторанного типа “Пиварія” (ул. Зеленая, 4).

Здесь варят пиво торговой марки “Kovt”.

Пока никакой информации об установленном оборудовании и производимых сортах нет. Будем очень признательны за помощь 😉

P.S. Указанный номер телефона на декеле (костере) не доступен.

Фото: Наружная реклама и полиграфия, beermir.com.

Группа исследователей из Норвежского института биоэкономических исследований пытается найти эффективные способы использования микроводорослей в современной пищевой промышленности.

Ученые объединили усилия с пивоварами и пекарями, чтобы запустить несколько пилотных проектов, в которых богатые белком и витаминами водоросли будут использоваться для производства еды и напитков.

«Микроводоросли обладают уникальной пищевой ценностью. Потенциально это лучший источник питательных веществ, который есть в распоряжении человечества, и при этом на сегодняшний день как в Норвегии, так и во всем мире он является наименее востребованным, — рассказала участница проекта Кари Шонес.

Подробнее »

В киевском крафтовом пабе «CRAFT vs PUB» (ул. Нижний Вал, 37/20) на разлив появился новый сорт из Польши – пиво «600!»  (алк. 9.4%)  условного стиля Strong Saison от пивоварни Pracownia Piwa.

Кроме того, здесь появилась новинка от криворожской пивоварни «Woodstone brewery» – пиво “Cherry Stout” (12%, алк. 5.0%) .

Также здесь все еще есть имперский стаут «Palatum Tenebris» (20.5%, алк. 8.4%) от варшавской пивоварни Browar Palatum.

Вслед за недавними новинки ТМ «Brewhops», черниговская мини-пивоварня «Bierwelle» выпустила еще один новый сорт кислого пива “Sour Apple” (12%, алк. 4.8%).

Пиво “Sour Apple” и остальные кислые новинки есть в пивном магазине «Пивная карта» на Подоле (ул. Ярославская, 51) и киевском «OLD BAR» (ул. Большая Васильковская, 20а), а “Hugo Crazy Grapefruit” пока в Киеве замечен не был.

Кроме того, пивоварня «Bierwelle»  начала разливать некоторые сорта в оригинальные литровые стеклянные бутылки, а также необычные ПЭТ-бутылки из синего пластика.

Подробнее »

На новой мини-пивоварни «Old Tower» из города Козятин Винницкой области сварили два новых сорта:

• Uncle Sam – пиво стиля American Pale Ale
• Spirit of America (14%, алк. 5.0%) – пиво стиля American IPA

В бутылочном виде новинки появились в пивном магазине «Пивная карта» на Подоле (ул. Ярославская, 51), а на разлив “Spirit of America” на днях появится в киевском «OLD BAR» (ул. Большая Васильковская, 20а).