BeerPlace
BeerPlace

Сайт №1 про пабы, бары, пивные рестораны и пиво

Информация про все пивные заведения Киева, Одессы, Львова, Днепропетровска, Харькова и других городов Украины

Social pages
Beer Punsch - онлайн-магазин по продаже разливного пива

Пивные новости Украины и мира

Новое руководство по пивным стилям BJCP

Автор: Евгений Депутат

Новое руководство по пивным стилям BJCPБурное развитие пивоварения сопровождается появлением новых стилей и вкусов и само собой появляется вопрос “Как все эти новшества правильно оценивать?”.

Максимально полный ответ на этот сложный вопрос наиболее успешно дает некоммерческая организация Beer Judge Certification Program (BJCP), которая старается держать руку на пульсе и время от времени вносит правки в свое руководство.

В этом году вышла новая редакции руководства по пивным стилям Beer Style Guidelines, где были сделаны довольно существенные изменения. Попробуем коротко проанализировать наиболее важные из них.

1) Разделение пива, сидра и мёда (медовые напитки, медовуха). По каждому из этих направлений был сделан отдельный справочник.

2) Разделение пива на большее число групп и подгрупп. В частности появились следующие новые группы.

Historical Beer:

  • Gose
  • Grodziskie
  • Lichtenainer
  • Sahti
  • Kentucky Common
  • Pre-Prohibition Porter
  • Pre-Prohibition Lager (aka Classic American Pilsner)
  • Roggenbier
  • London Brown Ale (aka Southern English Brown Ale)

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (5 votes cast)
Комментарии

“Крымская ривьера” – новый старый сорт от симферопольского пивзавода «Крым»

Автор: Евгений Депутат

Симферопольский пивзавод “Крым” начал выпуск светлого пива “Крымская ривьера” (начальная плотность 12%), которое уже успело получить на сочинском XХIV международном форуме золотую медаль за качество.

Крымская ривьера - новый старый сорт от симферопольского пивзавода Крым

Стоит отметить, что сорт с таким названием уже выпускался этим производителем в 2007-2010 годах.

Напомним, что после аннексии полуострова пивзавод “Крым” выпустил три сорта светлого пива: «Симферопольское заводское», «Нахимовское светлое» и «Российское».

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.3/10 (10 votes cast)
3 комментария

Акция на “Paulaner Hefe-Weissbier Alkoholfrei” в гипермаркете “Там-Там”

Автор: Евгений Депутат

С 29 по 31 мая в новом киевском гипермаркете “Там-Там” (ул. Березняковская, 31) проходит акция на немецкое безалкогольное пиво “Paulaner Hefe-Weissbier Alkoholfrei” (алк. 0.0%) – 6.99 грн. за бутылку 0.33л.

Акция на Paulaner Hefe-Weissbier Alkoholfrei в гипермаркете Там-Там

Напомним, что «Paulaner» не так давно недавно обновил дизайн, и теперь их пиво выглядит следующим образом:

Подробнее »

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Комментарии

“Правда Імбир” от «Правда. Beer Theatre.» снова в продаже

Автор: Евгений Депутат

После нашумевшей истории в отравлением посетителей и, как следствие, временным закрытием львовской пивоварни ресторанного типа «Правда. Beer Theatre.» (площа Рынок, 32), заведение снова возобновило свою работу.

Правда Імбир от Правда. Beer Theatre. снова в продаже

Кроме того, в продаже снова появился разливной красный лагер “Правда Імбир” (алк. 6.5%) сваренный чешским пивоваром Збишеком Шафрата (Zbyšek Šafrata).

Напомним, что на теплое время в «Правда. Beer Theatre.»  сварили «Правда Квітка» – своего рода более легкую версию «Правда Весна».

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Комментарии

“Пшеничное” – новый сезонный сорт от «Altbier»

Автор: Евгений Депутат

В харьковском ресторане-пивоварне «AltBier» на ул. Герое Труда сварили новый сезонный сорт – пиво “Пшеничное”.

Пшеничное - новый сезонный сорт от Altbier

Напомним, что недавно новая мини-пивоварня «Altbier» на ул. Культуры, 8 презентовала свой четвертый сезонный сорт – «IPA».

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Комментарии

“Галицька Пивна Мануфактура Пшеничне” и “Фраерское” на Печерском рынке

Автор: Евгений Депутат

В разливайке на Печерском рынке  на розлив появились новые сорта пива:

Галицька пивна мануфактура - новая львовская мини-пивоварня Гуляй Фраєр - первая микро-пивоварня в Киеве

Напомним, что здесь же недавно появилась новинка от Иволжанского пивзавода (ТОВ «Завод «ЕКО-Продукт») из с. Иволжанское Сумского района – светлое пиво «Іволжанське Пшеничне».

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
3 комментария

«Мятное» — новый сезонный сорт от харьковской «Пивнушки»

Автор: Евгений Депутат

В харьковском пабе-пивоварне «Пивнушка Місто» сварили очередной новый сезонный сорт — пиво «Мятное» (12%, алк. 4.5%).

Мятное — новый сезонный сорт от харьковской Пивнушки

Напомним, что в честь Дня святого Патрика в “Пивнушке” был сезонный сорт “Конопляный Патрик”, на новогодние праздники – «Рождественское Вишневое», а месяц назад – «Barbaris Beer».

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
Комментарии

Последние комментарии

914