В чешском пивном ресторане «Старомак», где была открыта так называемая амбасада Beermaster, на разлив появились новые интересные сорта:

• Gulden Draak Calvados Barrel Aged (22%, алк. 10.5%) – бельгийский крепкий эль на основе сорта “Gulden Draak 9000”, который выдерживали в бочках из-под кальвадоса 4 месяца
• Innis & Gunn Blood Red Sky Barrel Aged (алк. 6.8%) – красный эль из Шотландии выдержанный в бочках из-под ямайского рома

Ранее их можно было попробовать на третьем пивном фестивале «Beermaster Day 3.0».

В сети харьковских пивных магазинов «Тандем», которая не так давно запустила собственную пивоварню, появился новый сорт – пиво “Жигулёвское original” (11%, алк. 3.5%).

Заявляется, что “рецепт лагера «Жигулёвское original» был сварен на базе оригинального рецепта от 1935 года, разработанный специалистами ВНИИ пивоваренной и винодельческой промышленности в городе Москва”.

Напомним, что недавно “Ale Point” презентовали новый сорт “Скрипач Christmas Ale” с нотками новогодних специй глинтвейна, а также побывали в гостях у проекта “Народный Дегустатор” + открылся новый пивомаркет “Тандем”.

Вслед за “Имперский стаут”, в харьковском ресторане-пивоварне «Шато Славутич» сварили новый сезонный сорт – пиво “Milkshake IPA” (17%, алк. 6.3%) с добавлением яблок, лактозы и хмелей Citra, Galaxy и Mosaic.

Напомним, что в Киеве «Шато Славутич» переименовали на ресторан-пивоварню «Шато Robert Doms» и сейчас это два независимых заведения.

Вслед за “Ред эль”, “Мятно-шоколадный стаут” и “Легкий светлый эль”, харьковская мини-пивоварня «Watson» сварила еще несколько сезонных сортов:

• Имбирный эль (14.2%, алк. 4.5%)
• Пшеничное Рождественское (12.5%, алк. 4.3%)
• Аббатский эль (15%, алк. 5.5-6.0%)

На постоянной основе сейчас здесь варят следующие четыре сорта пива:

Подробнее »

Вслед за “Stopover”, “La Calabaza”, “Ølen” и “Rouge”, киевская пивоварня «Varvar» выпустила следующие новые сорта:

• Phantom Cake (24%, алк. 10.5%) – пиво условного стиля Pastry Stout с добавлением стручков ванили, арахиса и лактозы
• Sparks (8%, алк. 4.0%) – сухое пшеничное пиво стиля Grisette с использованием дрожжей Brettanomyces
• Flat Red (13.5%, алк. 5.2%) – пиво на основе сорта “Rouge” с добавлением кофе Flat Red с гранатовым и апельсиновым соком
• X-mas Ølen (13.0%, алк. 4.5%) – пиво условного стиля Norwegian farmhouse ale с добавлением цедры мандарин и можжевельника

Пиво “Sparks” было разлито в бутылки объемом 0.75 л. и реализовано по цене 198 грн. за бутылку в интернете по предпродаже.

Новинки в Киеве можно искать в «Varvar Bar», баре «Lisopylka», а также в других заведениях в Украине.

К новогодним праздникам мини-пивоварня “Ярмаркова броварня” из города Лубны Полтавской области начала производство двух новых сортов пива:

• Різдвяні теревеньки (алк. 5.0%)
• Шалений Ель (алк. 6.4%) позиционируется как Double IPA

Напомним, что здесь установлено оборудование от венгерской компании «ZIP Technologies» производительностью 1000 литров/варка и около 20 ЦКТ на 2 000 литров. Для производства всего пива используют только импортное сырье.

В ближайшее время при ресторане планируют открыть довольно большой ресторан.

Сейчас практически всё пиво разливают в стеклянные бутылки, которые продаются в местной сети супермаркетов “Хвилинка”.

Фото: Пиво з усієї України.