Криворожская пивоварня «White Rabbit Craft Brewery» вслед за “Lupulin Maize IPA” выпустила еще один сорт с названием “Lupulin” в стиле IPA (India Pale Ale) — пиво “Lupulin Wheat IPA” (15.5%, алк. 6.5%).

Расчетная горечь также 100 IBU.

На сегодняшний день новинку можно купить харьковском пивном магазине CRAFT Beer Store.

В харьковской сети супермаркетов “Класс” в продаже появилось темное пиво “Bear Beer Dark” (алк. 5.3%) от международной пивоваренной группы «Harboe Group».

Цена – около 27 гривен за банку 0.5л.

В супермаркете «МегаМаркет» в ТЦ «Большевик» в начале года появилась серия солодовых напитков «White Bear» от этого производителя, но сейчас в продаже их уже не видно.

Тем не менее, там можно купить другое пиво от “Harboe” (в частности баночный «Harboe Gold») и, можно предположить, что новинка появится и в Киеве.

Як виявилося, в Тернопільській області (об’їзна дорога смт. Великі Бірки Тернопільського району) з 2012 року працює міні-пивоварня Пивний двір “WELLyki BEERky”.

Тут встановлене обладнання яке з 2003 по 2008 рік працювало в тернопільському пабі “Тарпан”.

Зараз тут варять два сорти пива, які можна купити безпосередньо на території пивоварні чи в фірмовому вагончику поряд :

• WEEL BEER Світле (алк. 4.1%)
• WELL BEER Темне медове (алк. 4.1%)

Більш детальну історію та контакти цієї міні-пивоварні можна знайти на офіційному сайті.

Фото: foursquare.com

В киевском заведении SOSna Gastropub в продаже появилось два сорта разливного пива от пивоварни «Mad Brewlads Company» из Харьковской области:

• Brunat Funky Barrel Brown Ale (алк. 5.4%) – темно-коричневый эль в английском стиле, дополнительно выдержанный в бочке со смесью «диких» культур микроорганизмов (Brettanomyces, Pediococcus).
• Hayrick Season (15%, алк. 7.0%)

Кроме того, на днях «Mad Brewlads» анонсировали еще одну новинку – янтарный эль “Amber Hop” (алк. 5.0%).

При приготовлении этого пива использовался hopbursting – прием охмеления позволяющий добавлять непривычно большое количество хмеля (в данном случае 14 грамм хмеля Cascade, Hersbruker, Mittelfrueh на литр сусла) для аромата без получения грубой горечи.

В крафтовой гуцульськой пивоварне «Ципа» из села Квасы Закарпатской области сварили сезонный эль с добавлением горной черники (“Ципа Гірська”).

В настоящее время на постоянной основе, на немецком оборудовании Braumeister производительностью 200 литров/варка, здесь варят 4 сорта пива:

• Ципа Біла
• Ципа Під травою
• Ципа Копчена
• Ципа Чорна

В Черновцах открылась новая мини-пивоварня ресторанного типа Фабрика пива “Терція” (ул. Энтузиастов, 7).

Стоит отметить, что производство и само заведение находится в жилом доме и открытие “Терции” проходило с боями.

Интересно также, что эта одна из первых мини-пивоварен в Украине, где установлено украинское оборудование из Белой Церкви, о котором хоть что-то известно.

Сейчас здесь варят 4 сорта пива:

• Терція Світле (12%, алк. 4.8%)
• Терція Оксамитове (13%, алк. 5.5%)
• Терція Темне (14%, алк. 6.0%)
• Терція Золоте (17%, алк. 6.5%)