Как и в прошлом году, специально к началу весны, харьковская мини-пивоварня “Пробка” сварила красное пиво “Пробка Мартовское” (12%, алк. 4.5%).

Новинка уже доступна в харьковской сети пивных магазинов “ПивоБанк”.

Напомню, что к новогодним праздникам “Пробка” сварила свое первое темное пиво «Пробка Зимнее» (13%, алк. 5.0%).

По лицензии “Московской пивоваренной компании” на мощностях радомышльского пивзавода начали производство темного пива «Жигули Барное Бархатное» (12%, алк. 4.0%).

В России для производства этого пива применяют целых шесть видов солода: ячменный темный, ячменный светлый, бисквитный, карамельный, ржаной и жжёный.

Подробнее »

Украина в январе 2014 года продолжила сокращение производства пива: согласно оценкам отраслевой ассоциации “Укрпиво”, по отношению к январю 2013 года падение составило 14%.

«Это вопиющий случай. У нас никогда не было такого падения по январю», – сказала агентству “Интерфакс-Украина” генеральный директор “Укрпиво” Галина Коренькова.

По ее словам, за прошлый месяц украинские пивовары произвели 12.1 млн декалитров (дал) пива.

Подробнее »

Специально к Дню Святого Валентина в сети ресторанов «Пивная дума» сегодня презентуют новый сезонный сорт – полутемное пиво “Мартовский бок” (16%, алк. 6.4%).

Этот сорт выдерживался в ЦКТ целых 7 (!) месяцев и за это время он приобрел очень интересный солодово-фруктовый вкусовой профиль с винными нотками. Настоятельно рекомендуем попробовать 😉

Напомню, что пиво от “Пивной думы” теперь также можно попробовать в недавно открытом ресторане “The Burger” в “Арене” (ул. Красноармейская, 1-3).

В супермаркете “Вест Лайн” на Оболони (пр-кт. Героев Сталинграда, 27Б) в продаже появилось немецкое пиво “Schorschbock ICE 13%” (25%, алк. 13%) от пивоварни Kleinbrauerei Schorschbräu.

Цена – 114.74 грн. за бутылку 0.33л. В Германии стоимость этого пива составляется около 5-6 евро.

Отмечу, что сорта стиля Eisbock (ледяной бок) получают методом вымораживания воды из крепких доппельбоков (Doppelbock), после чего, как правило, требуется длительное созревание для “смягчения” спирта и улучшения баланса полученного пива.

Вслед за недавними новинками «Охтирське Міцне» и «Охтирське Традиційне» ахтырский пивзавод выпустил еще два новых сорта – “Охтирське Жигулівське” и “Охтирське Бочкове”.

Обе новинки уже появились в Харькове и, скорее всего, в ближайшее время они также будут в фирменном магазине при пивзаводе “Оболонь” (ул. Богатырская, 3), где регулярно продается не только ахтырское пиво, но и экспортные сорта «Оболони».

Фото: BeerMir