Обновленная днепропетровская мини-пивоварня «Zip» специально для сети магазинов «Море пива» выпустила новый крафтовый сорт «Гурман меню» — пиво стиля американский янтарный эль «Red Apache» (14%, алк. 5.8%) охмеленный американским хмелем Simcoe и Citra.

Ранее в рамках “Гурман меню” были сварены следующие сорта:

• Rauchbier
• Honey October
• Vanilla Porter
• Trip to Brugge
• 12-th Player

C вечера четверга (26 ноября) его можно будет купить в следующих магазинах «Море пива»:

Подробнее »

Вслед за «Rauchbier», «Honey October», «Vanilla Porter» и «Trip to Brugge» обновленная днепропетровская мини-пивоварня «Zip» специально для сети магазинов «Море пива» выпустила новый крафтовый сорт «Гурман меню» — светлый лагер в чешском стиле «12-th Player» (13%, алк. 5.4%).

Как значится в официальном описании “этот сорт пива сварен в знак уважения ко всем футбольным болельщикам”.

C вечера четверга (19 ноября) его можно будет купить в следующих магазинах «Море пива»:

Подробнее »

Недавно, вслед за «Rauchbier», «Honey October» и «Vanilla Porter», обновленная днепропетровская мини-пивоварня «Zip» специально для сети магазинов «Море пива» выпустила третий крафтовый сорт «Гурман меню» — светлый эль в бельгийском стиле «Trip to Brugge».

Несмотря на неоднократные попытки украинских мини-пивоварен сварить пиво в бельгийском стиле, передать аутентичный характер бельгийского пива удавалось очень редко.

Перейдем к дегустации «Trip to Brugge»(13.7%, алк. 5.4%) и посмотрим, получилось ли это сделать в Днепропетровске.

Пиво светло-коричневого цвета с выраженной дрожжевой мутностью. Внешний вид пива, мягко говоря, настораживает и даже бельгийскому пиво с дображиванием в бутылке до этого очень далеко.

В аромате: сырость, спертая фруктовость, эфирность, дрожжевые тона и парфюмерность. Смазанный, невнятный, дрожжевой запах, напоминающий “зеленое” (невыброженное) пиво.

Тело умеренно плотное, в пресном, сыром вкусе и послевкусии: спертая фруктовость, эфирность и доминирующие дрожжевые тона. В послевкусии кислинка становится более акцентированной и оттеняется сырой, эфирно-парфюмерной горечью.

Итог. После оригинального и интересного «Vanilla Porter» этот сорт разочаровал и уже даже по внешнему виду было ясно, что ждать здесь чего-то интересного не стоит.

Пиво получилось сырым, пустым, дрожжевым и при этом еще и кисловато-горьким. Конечно, какая-то условно бельгийская эфирность присутствует, но, по сути, ничего общего с бельгийскими элями это пиво не имеет.

Пить такое никакого удовольствия не доставляет и явно этому пиву не место в «Гурман меню».

Оценка общественности: 3.8 из 10.

Вслед за «Rauchbier», «Honey October» и «Vanilla Porter» обновленная днепропетровская мини-пивоварня «Zip» специально для сети магазинов «Море пива» выпустила новый крафтовый сорт «Гурман меню» — светлый эль в бельгийском стиле «Trip to Brugge» (13.7%, алк. 5.4%).

C вечера четверга (12 ноября) его можно будет купить в следующих магазинах «Море пива»:

Подробнее »

Недавно обновленная днепропетровская мини-пивоварня «Zip» специально для сети магазинов «Море пива» выпустила третий крафтовый сорт «Гурман меню» — темное пиво «Vanilla Porter» (19.6%, алк. 8%).

Первые два сорта «Rauchbier» и «Honey October» прошли мимо нас, но этот сорт мы не могли позволить себе пропустить 🙂

Официально пиво позиционируется как балтийский портер выдержанный на дубовой щепе из вискарных бочек с добавлением стручковой ванили.

Перейдем к дегустации и посмотрим, что из этого получилось.

Подробнее »

Вслед за «Rauchbier» и «Honey October» обновленная днепропетровская мини-пивоварня «Zip» специально для сети магазинов «Море пива» выпустила новый крафтовый сорт «Гурман меню» — «Vanilla Porter» (19.6%, алк. 8%).

«Vanilla Porter» – пиво в стиле балтийский портер выдержанное на дубовой щепе из вискарных бочек с добавлением стручковой ванили.

С вечера четверга (5 ноября) его можно будет купить в следующих магазинах «Море пива»:

Подробнее »