Фотообзор. «Golden Gate» — один из самых старых ирландских пабов Украины

Не смотря на большую популярность ирландских пабов в Украине и многих других странах мира, заведений, которые могли бы похвастаться традициями и многолетним опытом работы не так уж много.

Кроме того, стоит отметить, что среди пабов с приставкой “ирландский” есть много так называемых “псевдоирландских”, которые по сути ничем не отличаются от обычных пабов.

К счастью, в Киеве ситуацию с ирландскими пабами нельзя назвать плачевной, поскольку у нас есть места, имеющие ирландскую сущность и оформление в традиционном стиле. Безусловно, к таким заведениям относится и один из самых старых ирландских пабов в Киеве – «Golden Gate».

Немного истории

Свою историю паб «Golden Gate» начал в 2001 году, что всего на несколько лет позже паба «О’Брайан’с», носящего почетное звание самого старого ирландского паба в Киеве и второго в Украине (первый — одесский «Mick O’Neills»).

По своей концепции «Golden Gate» задумывался как традиционный ирландский паб, который бы стал местом, где бы себя комфортно чувствовали все без исключения посетители.

Долгое время курировал и контролировал процесс развития заведения, один из его основателей Робин Эй. Дж. Атрид, однако со временем по состоянию здоровья он был вынужден уехать из Украины и сейчас делает это удаленно.

Экстерьер

Ирландский паб «Golden Gate» находится в самом что ни есть историческом центре Киева – прямо напротив Золотых ворот, что, собственно, и дало название заведению. Естественно, что в силу своего расположения и заинтересованности в обслуживании англоговорящих гостей, паб притягивает большое количество разнообразных посетителей.

Не так давно, “Golden Gate” занял место соседней пиццерии, располагавшейся на углу улиц Золотоворотская и Ярославов вал и теперь у заведения есть два отдельных входа. Один из них ведет в курящие залы “Bothy Bar” и “Shannon“.

А другой, оставшийся от пиццерии, в зал Tap Room для не курящих.

Забавно, что даже вывеску дома с адресом, в котором находится часть «Golden Gate» (официальный адрес – ул. Золотоворотская, 15) сделали в “ирландском” зеленом цвете 🙂

При входе есть небольшая летняя площадка, тоже в зеленых тонах. Стоит отметить, что оформление террасы соответствует дизайну самого паба.

Интерьер

Основной вход в паб «Golden Gate» находится справа от летней площадки.

Здесь же можно узнать график работы заведения, которое ждет гостей ежедневно с 11:00 и до… последнего гостя.

При входе нельзя не отметить огромную бочкой брендированную довольно популярным именем виски Bushmills 🙂

Здесь же находятся стильные резные деревянные двери с красочными витражами, ведущие в зал “Shannon“.

Всех гостей встречает традиционное ирландское приветствие «Céad Míle Fáilte», которое в английском варианте звучит как «One Hundred Thousand Welcomes», а на русском – “Сто тысяч раз добро пожаловать”.

Также при входе можно ознакомиться с расписанием спортивных трансляций.

Зал “Shannon”, названный в честь самой длинной реки в Ирландии, выполнен в классическом пабном стиле, что смотрится с одной стороны достаточно просто, а с другой довольно стильно и гармонично.

Здесь есть самые разнообразные места для посетителей – длинная барная стойка, столики для небольших компаний, а также мягкие диваны с оригинальными стеклянными перегородками, которые создают небольшие кабинки.

Если посетителям нужно подождать, пока освободятся места, то это время можно провести за небольшим столиком, который находится сразу у входа.

Большая часть потолка выполнена из массивных светлых деревянных балок, которые хорошо вписывается в общий дизайн. В свою очередь, вопрос освещения также хорошо продумали – свет надо большинством столиков слегка приглушенный и “не давит”, способствуя приятному времяпрепровождению.

А вот, что стоит отдельно отметить в «Golden Gate» так это классические барные стойки, которые имеют достаточно внушительную длину и присутствуют в каждом из трех залов!

Кстати, у этой барной стойки есть здесь свой “денежный” уголок для любознательных, в котором представлены купюры множества государств.

Вообще, к вопросу декора подошли рационально – стены не пустуют, но и нагромождения чем попало не наблюдается – всего в меру и все на своих местах

Особого внимания заслуживает игровая комната “Bushmills”, вход в которую находится справа от барной стоки в курящем зале на первом этаже.

Здесь посетители могут поиграть в дартс или бильярд. Также в комнате есть своя плазма и несколько небольших столиков по периметру, что позволяет параллельно с игрой перекусить и пропустить несколько бокалов пива.

Кстати, каждый, кто закажет 100 мл. ирландского виски “Bushmills”, сможет сыграть одну игру бесплатно 🙂

Стоит отметить, что практически все атрибуты этой игровой комнаты (кроме “чужеродной” доски для объявлений от Carlsberg выше :)), вплоть до бильярдных столов и дартса, являются брендовыми и предоставлены заведению торговой маркой “Bushmills”.

Теперь пройдем в зал Bothy Bar. Это место, в котором всегда рады видеть посетителей, если судить по обратной стороне таблички 🙂

Чтобы сюда попасть нужно спуститься по лестнице недалеко от входа в основной зал “Шеннон”.

В целом дизайн этого зала похож на предыдущий, за исключением цвета стен и потолка, а также длинной барной стойки, которую украшают красивые стеклянные витражи. Также, в конце Bothy Bar есть небольшая сцена для живых выступлений.

На стене можно увидеть своего рода девиз паба “Голден гейт” о гарантии вкусного, качественного пива и еды.

В тему о “качестве пива и еды” расскажу о ситуации, которую довелось наблюдать у барной стойки этого зала.

Официантка, попросила бармена налить несколько бокалов пива, что он довольно оперативно и сделал. Когда она уже пришла забирать пиво, она заметила, что в одном бокале пена уже осела и попросила бармена долить немного пива и поднять пену.

В ответ бармен сказал что-то типа “И так пойдет”, но она ему ответила “Мы здесь продаем качество!”. В результате, бармен долил в бокал пива и она пошла относить заказ.

Честно говоря, было приятно, что в заведении ценят свою работу и заботятся о качестве обслуживания и подачи пива 🙂

Хотелось бы отметить пару деталей на баре внизу. Первое – на стенке висит большое панорамное фото регбийного стадиона Penn State в Пенсильвании вместимостью более 105 000 зрителей.

Вторая местная “достопримечательность” – оригинальная пивная “башня” чешского Budweiser старого образца.

Стены в этом зале посвящены такому символу Ирландии как пиво Guinness.

А теперь перейдем в третий зал для некурящих, который имеет название Tap Room.

Оформление этого зала также выдержано в стилистике предыдущих двух, хотя некоторые принципиальные отличия все же присутствует – больший простор благодаря высоким потолки и более яркое освещение.

Как и в предыдущих двух залах здесь довольно немаленькая барная стойка.

Те же, кому не хватило места в зале и на барной стойке, могут как в любом приличном пабе пристроиться прямо у стенки.

Стены, как и в зале Bothy Bar, украшают забавные картинки на тему Guinness.

Также имеется небольшая коллекция бирдекелей, многим из которых, уже далеко не мало лет.

Еще одним “пивным” украшением зала Tap Room является набор для правильной подачи пива Heineken, в котором очень красочно описываются все этапы налива и сервировки “звездного” голландского пива.

Трансляции спортивных событий

Не смотря на довольно внушительные размеры ирландского паба «Golden Gate», здесь есть достаточное количество грамотно расположенных телевизоров, что позволяет практически с любого места заведения иметь хороший обзор экрана.

Поэтому можно утверждать, что если вы хотите посмотреть какую-то спортивную трансляцию, то не стоит особо беспокоится по поводу выбора зала и конкретного места – практически с любого места и в каждом зале у вас будет хороший обзор.

Что касается количества плазм, то ситуация следующая: 3 плазмы есть в зале “Шеннон”

4 в зале “Bothy Bar”

3 в зале “Tap Room”

+ еще один телевизор есть в игровой комнате.

Живая музыка

Как я уже отмечал выше, площадка для живых выступлений в «Golden Gate» находится в конце подвального зала Bothy Bar.

Не смотря на свои скромные размеры, сцена вполне подходит для выступления музыкальных коллективов.

Кухня и Пиво

Ассортимент пива в «Golden Gate» достаточно широкий и на сегодняшний день, пожалуй, является одним из самых больших среди всех украинских пабов. Так, здесь есть:

• Guinness
• Harp
• Kilkenny Red
• Murphy’s Irish Stout
• Blanche de Bruxelles
• Budweiser Budvar Světlý ležák
• Carlsberg
• Clausthaler n/a
• Corona Extra
• Krombacher Weizen
• Heineken
• Krušovice Černé
• Krušovice Imperial
• Newcastle Brown Ale
• Paulaner Hefe-Weissbier
• Paulaner Hefe-Weissbier Dunkel
• Warsteiner Premium Verum
• Warsteiner n/a
• Балтика б/а
• Львовское Белый Лев
• Микулинецьке Медовое
• Микулинецьке Темное
• Pernstejn Granat
• Pardubický Taxis
• а также несколько видов сидра.

Поскольку одним из приоритетов заведения является обслуживание англоговорящих клиентов, то здесь меню доступно на двух языках – английском и русском. Нельзя также не отметить, что над дизайном меню тоже хорошо потрудились – выглядит действительно красиво.

Все заказанные блюда сервируются на фирменных тейбл-сетах (table-set) с тиснением герба заведения и “Bushmills”.

Свой выбор в отношении блюд мы решили остановить на “Ирландских колбасках”, стейке “Турнедо” и “Пивной тарелке”.

Стейк “Турнедо” представляет собой два медальона из телятины, завернутые в бекон и запеченные на гриле, которые подаются со смородиновым соусом и картофельными крокетами.

Медальйоны прожарки MEDIUM RARE были приготовлены отменно, а смородиновый соус стал хорошим дополнением и добавил особой пикантности сочному мясу, которое, в свою очередь, отлично сочеталось с картофельными крокетами.

Ирландские колбаски из свинины с пряностями и тушеной капустой имеют своеобразный пряно-острый вкус и с бокалом ирландского стаута пошли просто на ура 🙂

ИТОГ

1. Удобное месторасположение в историческом центре Киева;
2. Стильный классический интерьер ирландского паба;
3. Наличие длинных барных стоек в каждом из залов;
4. Большой выбор пива из Ирландии, Бельгии, Германии, Чехии, Украины и других стран;
5. Грамотное расположение телевизоров с хорошим обзором практически с любого посадочного места в пабе;
6. Наличие отдельной игровой комнаты;
7. Широкий выбор блюд и закусок;
8. Приветливый и обученный персонал со знанием английского языка;

В целом, можно смело утверждать, что «Golden Gate» это один из немногих “правильных” пабов в Украине, и ирландских в том числе.

Другими словами, этот один из немногих столичных пивных заведений, куда не стыдно как привести гостей из заграницы, так и просто зайти с компанией друзей и провести вечер в хорошей обстановке.

Фотообзор. «Golden Gate» — один из самых старых ирландских пабов Украины, 6.1 out of 10 based on 20 ratings